Huevos Rancheros
Huevos Rancheros podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 358 calorías, 17g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes tomates, queso feta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 31 fans. Funciona bien como una comida de la mañana bastante barata. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, y Huevos Rancheros para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la salsa: Coloque un rallador en un tazón grande; ralle los tomates y la cebolla en el tazón.
Agregue el jalapeño, el ajo picado, la salsa picante, el comino y la sal y pimienta al gusto.
Caliente una sartén mediana a fuego lento y agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva. Freír la salsa en el aceite hasta que espese ligeramente, 3 minutos.
Retirar a un bol y reservar.
Agregue los frijoles a la misma sartén junto con el ajo aplastado, 1/2 taza de agua tibia y una pizca de sal; cocine a fuego lento hasta que se calienten, rompiendo ligeramente con un tenedor. Mientras tanto, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite en otra sartén. Freír los huevos con el lado soleado hacia arriba; sazonar con pimienta.
Coloque 1 tortilla caliente en cada plato. Divida los frijoles entre ellos, luego cubra con un huevo frito, un poco de salsa y queso.
Espolvoree con cilantro y sirva con la salsa restante.
Fotografía por Con Poulos
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Dosis Cero. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.
![Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Dosis Cero]()
Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Dosis Cero
Para los amantes de las sensaciones puras, hemos creado un cuvée 100% Pinot Noir sin dosis. Contiene solo el azúcar residual natural del vino a menos de 2 g por botella. Además, el uso de un mínimo absoluto de azufre da al vino la libertad de expresarse totalmente. En nariz presenta fruta crujiente y al mismo tiempo madura. En boca es erguido y puro, con abundante finura y frescura.Color dorado bermellón. Nariz de uvas negras recién prensadas, de frutas rojas, blancas y cítricas. Amplio paladar con carne de melocotón de viñedo y bouquet de hierbas aromáticas. Pequeñas notas especiadas en el final. Un champán fino, bien tejido y de gran pureza.Ideal como aperitivo. El acompañamiento perfecto para mariscos, sashimi o incluso queso de cabra suave.