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Huevos Escoceses con Salsa de Mostaza

Huevos Escoceses con Salsa de Mostaza
Los huevos escoceses con salsa de mostaza podrían ser la bebida que estás buscando. Una porción contiene 619 calorías, 24g de proteína, y 46g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, migas de pan panko, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Huevos con Salsa de Mostaza, Huevos Escoceses, y Huevos Escoceses.

Instrucciones

1
6 huevos en una cacerola y cubrir con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Agregar el vinagre y llevar a ebullición, luego retirar del fuego, tapar y reservar 4 minutos. Mientras tanto, llena un tazón con agua helada. Con una cuchara ranurada, retire los huevos e inmediatamente sumérjalos en el agua helada para detener la cocción; deje reposar 2 minutos. Pelar suavemente los huevos y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Combine la salchicha, las hierbas y uno de los huevos restantes en una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
4
Mezcle a velocidad media hasta que se combine, aproximadamente 3 minutos. Con las manos humedecidas, moldea la mezcla de salchichas alrededor de los huevos cocidos para cubrir completamente.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
5
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Caliente aproximadamente 3 pulgadas de aceite de semilla de uva en una cacerola pequeña de lados altos a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír lea 325 grados F (o hasta que una pizca de panko chisporrotee en el aceite). Sazone la harina con 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un plato poco profundo. Batir el huevo restante con la leche en otro plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
7
Pon el panko en un tercer plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
8
Enrolle los huevos cubiertos de salchicha en la harina sazonada, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Harina SazonadaHarina Sazonada
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
9
Transfiera a la mezcla de leche de huevo y gire para cubrir completamente.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
10
Deja que el exceso de huevo gotee, luego enrolla en el panko.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
11
Freír los huevos hasta que estén dorados, unos 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
12
Retire a una bandeja para hornear, transfiera al horno y hornee hasta que la salchicha esté completamente cocida, de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
13
Mezcle la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
14
Servir con los huevos escoceses.
Ingredientes que necesitarás
Scotch WhiskyScotch Whisky
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
15
Fotografía por Andrew Purcell
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
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