Huevos Escalfados con Tomates Asados y Portabellas

Huevos Escalfados con Tomates Asados y Portabellas
Los huevos escalfados con Tomates Asados y Portabellas podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 273 calorías, 13g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. De la cabeza a la tienda y recoger las cebolletas, tomates, huevos, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Huevos Escalfados Con Tomates Asados, Huevos Escalfados con Tomates Asados, Champiñones y Jamón, y Adán y Eva en Balsa (Huevos Escalfados con Tomates Asados, Champiñones y Jamón) para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Unte los champiñones y los tomates con aceite y espolvoree con sal y pimienta. Coloque los champiñones, los lados con tallo hacia abajo, y las mitades de tomate, los lados cortados hacia arriba, en una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
TomateTomate
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
3
Ase las verduras a aproximadamente 6 pulgadas del fuego, voltee los champiñones a la mitad de la cocción, hasta que estén tiernos y los tomates estén ligeramente carbonizados, aproximadamente 7 minutos en total. (Deja la parrilla encendida.)
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SetaSeta
TomateTomate
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
4
Mientras las verduras se asan a la parrilla, llene una sartén profunda de 10 pulgadas con 1 1/4 pulgadas de agua fría.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Añadir el vinagre blanco y llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Blanco DestiladoVinagre Blanco Destilado
6
Rompa 1 huevo en una taza, luego deslice el huevo en agua hirviendo. Repita con los huevos restantes, espaciándolos en una sartén y cocine a fuego lento hasta que las claras estén firmes, pero las yemas todavía estén líquidas, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Transfiera suavemente los huevos con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrirlos y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
8
Espolvoree los lados con tallo de los champiñones con vinagre balsámico, luego coloque 1 mitad de tomate, con el lado cortado hacia arriba, en cada champiñón y cubra con un huevo. Cubra los huevos con rodajas de queso y ase hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
SetaSeta
QuesoQueso
TomateTomate
HuevoHuevo
9
Espolvorear con cebollino y servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
1
* Los huevos de esta receta no están completamente cocidos, lo que puede ser motivo de preocupación si la salmonela es un problema en su área. Puede sustituir los huevos pasteurizados (en la cáscara) o cocinar los huevos hasta que las yemas estén cuajadas.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
Revista