Horneado de Pan: Rollos de Canela
Horneado de pan: Los rollos de canela pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 442 calorías, 13g de proteína, y 17g de grasa cada. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes harina de pan, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Horneado de Pan: Rollos Dulces de Manzana y Canela, Horneado de Pan: Rollos de Almendras, y Horneado de Pan: Nudos de Canela para recetas similares.
Instrucciones
En el tazón de la batidora, mezcla el agua, la miel y la levadura. Reserve hasta que esté burbujeante, unos 10 minutos.
Añadir la harina de pan, el yogur y el huevo. Amasar con el gancho de masa hasta que la mezcla esté suave y elástica.
Agrega 4 cucharadas de mantequilla, el azúcar y la sal. Amasar hasta que estén totalmente incorporados.
Forme la masa en una bola, devuélvala al tazón (no es necesario engrasar el tazón; tiene suficiente mantequilla para evitar que se pegue demasiado). Cubra el tazón con papel de plástico y reserve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Rocíe una sartén de 9x13 pulgadas con aerosol para hornear y precaliente el horno a 177°. Enharine ligeramente la superficie de trabajo y extraiga la masa. Forme un rectángulo, extiéndalo a un rectángulo de aproximadamente 18 pulgadas x 11 pulgadas.
En un tazón pequeño, combine 1 taza de azúcar en polvo con la canela. Revuelva para combinar bien.
Extienda esta mezcla de azúcar por encima de la masa, dejando una pulgada descubierta en uno de los lados largos.
Enrolle la masa comenzando por el lado largo que no esté descubierto. No lo enrolles con fuerza. Cuando llegues al otro extremo, pellizca para cerrar la costura. Ahora deberías tener un rollo de aproximadamente 18 pulgadas de largo.
Divida el rollo en 12 piezas.
Colócalos en el plato preparado con las espirales hacia arriba. Si son desiguales alturas, presione hacia abajo para que esté aún.
Coloca el resto de la mantequilla en la parte superior de los panecillos. Cubra la sartén con papel de plástico y reserve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 35 minutos.
Retire la envoltura de plástico y hornee a 350 grados hasta que se dore bien, aproximadamente 30 minutos.
Retire los rollos de la sartén, manteniéndolos en una sola pieza, y colóquelos en una rejilla para que se enfríen.
Mezcle la taza restante de azúcar en polvo con suficiente crema, leche o agua para que quede espesa pero que se pueda verter. Cuando los rollos se hayan enfriado, rocíe el glaseado sobre los rollos.