Horneado de colinabo y zanahoria

Si desea agregar más recetas lacto ovo vegetarianas a su caja de recetas, Kohlrabi 'n' Carrot Bake podría ser una receta que debería probar. Por 42 centavos por porción , obtienes una guarnición para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 163 calorías . Si tienes sal, mantequilla, leche y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Esta receta gusta a 2 amantes de la comida y cocineros. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 43% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de colinabo rallado con remolacha, zanahoria, pepino y brotes , Cómo hacer espirales de colinabo: ensalada de rúcula con fideos de colinabo y manzana verde con queso de cabra, arándanos secos y nueces con miel -Aderezo de Dijon y cómo hacer espirales de colinabo: ensalada de rúcula con fideos de colinabo y manzana verde con queso de cabra, arándanos secos y nueces con aderezo de miel y Dijon .
Instrucciones
Coloque los colinabos y las zanahorias en una cacerola grande y cúbralos con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir bien; dejar de lado.
En una sartén grande, saltee la cebolla con 2 cucharadas de mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen. Incorpora poco a poco la leche. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego. Agrega la mezcla de verduras, el perejil y el jugo de limón.
Transfiera a un recipiente poco profundo de 2 cuartos. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
En una sartén pequeña, derrita la mantequilla restante a fuego medio.
Agrega el pan rallado; cocine y revuelva durante 2-3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Espolvorea sobre la mezcla de verduras.
Hornee, descubierto, a 350° durante 20-25 minutos o hasta que esté completamente caliente.