Hoppin ' John
Hoppin ' John podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 493 calorías, 28g de proteína, y 20g de grasa. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar, corvejones de jamón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para nochevieja. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una espátula puntuación de 46% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Hoppin ' John, Hoppin ' John, y Hoppin John.
Instrucciones
En una sartén grande coloque los guisantes, el corvejón de jamón, la cebolla, el pimiento rojo, la sal y la pimienta. Cubrir con agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 1 1/2 horas.
Retire el corvejón de jamón y corte la carne en trozos. Devolver la carne a la olla. Agregue el arroz, tape y cocine hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Espolvoree el queso rallado por encima, si lo desea.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.
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Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
Amarillo claro brillante. La nariz es pura con hermosas notas herbales, hierba de limón, physalis y un toque de fresas silvestres. En boca es fresco y jugoso, con textura delicada y cremosa, fruta elegante y un final largo y mineral. Combina bien con ensaladas, mariscos y platos ligeros de pollo.