Hojas de Parra Rellenas de Arroz Integral en Salsa de Tomate
Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe las Hojas de Uva Rellenas de Arroz Integral en Salsa de Tomate. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 156 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal, perejil de hoja plana, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Hojas de parra rellenas de arroz integral, Hojas de Uva Rellenas de Cordero y Arroz, y Hojas De Parra Rellenas De Arroz Y Grosellas para recetas similares.
Instrucciones
Hierva el agua en una cacerola mediana; agregue el arroz y 1/2 cucharadita de sal. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Retirar del fuego; destapar y enfriar a temperatura ambiente.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo.
Agregue el puerro; cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia (no se dore).
Agregue el ajo; cocine 1 minuto. Reserve 1/4 taza de mezcla de puerros; mezcle la mezcla de puerros restante en el arroz. Mezcle el perejil y los 7 ingredientes siguientes (perejil a través de 1/8 de cucharadita de sal) en la mezcla de arroz.
Agrega 1/8 de cucharadita de pimienta.
Combine la mezcla de puerro reservada de 1/4 de taza, los tomates y 1/8 de cucharadita de pimienta negra en una sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Enjuague las hojas de uva con agua fría; escurra bien. Seque con toallitas de papel.
Retire los tallos; deséchelos. Seleccione 24 hojas grandes; reserve las hojas restantes para otro uso. Vierta 1 cucharada redondeada de mezcla de arroz en el centro de cada hoja de uva. Llevar 2 puntos opuestos de hoja al centro; doblar sobre el relleno. Comenzando en 1 lado corto, enrolle la hoja con fuerza, a la manera de rollo de gelatina. Repita el procedimiento con las hojas restantes.
Anida hojas de parra rellenas, con las costuras hacia abajo, en salsa de tomate. Cubra y cocine a fuego medio-bajo durante 20 minutos o hasta que se caliente completamente.