Hinojo Estofado y Pescado de Laguna Capturado con Líneas

Hinojo Estofado y Pescado de Laguna Capturado con Líneas
El hinojo estofado y el pescado de la Laguna capturado con líneas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 226 calorías, 36g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano 1 pomelo fresco, aceite de oliva, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pescado Estofado con Hinojo y Tomate, Pescado "capturado" al horno, y Filete de Pescado con Ensalada de Col Cargada e Hinojo Estofado: Mi primera Comida decente compatible con Whole30 para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte cada bulbo de hinojo en 4 rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
2
Coloque los bulbos de hinojo en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Añadir la sal, el azúcar, el azafrán, el zumo de pomelo y el zumo de naranja a la sartén. Cubrir con papel pergamino para hornear y llevar a fuego lento. Estofar el hinojo hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Pomelo Rojo, Cortado En Gajos Por La Mitad1 Pomelo Rojo, Cortado En Gajos Por La Mitad
Como La Envidia Del ángelComo La Envidia Del ángel
AzafránAzafrán
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Retire 2 de las rebanadas de hinojo y los jugos de cocción de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Colocar en una licuadora y mezclar en un puré. Los 2 bulbos de hinojo restantes se utilizarán en la presentación del plato.
Ingredientes que necesitarás
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Colocar una sartén a fuego medio y añadir el aceite de oliva. Mientras el aceite se calienta, espolvorea el pescado con sal y pimienta. Una vez que el aceite en la sartén esté caliente, dore el pescado con la piel hacia abajo durante 2 minutos antes de voltearlo y cocinar otros 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Coloque una cucharada del puré de hinojo en un plato y alisarlo sobre el plato con un movimiento circular, creando un lecho de puré de hinojo. En la parte superior del puré, agregue los trozos de hinojo estofados.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
8
Coloque el pescado chamuscado encima del hinojo estofado y sirva.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud100
Revista