Higos Braseados y Melocotones Blancos con Reducción Balsámica

Higos Braseados y Melocotones Blancos con Reducción Balsámica es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 119 calorías. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de melocotones, granos de pimienta, crema fresca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan asombrosa. Similar recetas Crostini con Higos y Queso de Cabra, Rociados con una Reducción Balsámica, Melocotones y "crema" Con Reducción Balsámica Casera, y Mitades De Pechuga De Pato A La Brasa Con Reducción De Cereza Balsámica.
Instrucciones
Cocine los granos de pimienta en una sartén pequeña a fuego medio durante 6 minutos o hasta que estén fragantes y tostados. Fresco.
Coloque los granos de pimienta en una bolsa de plástico con cremallera para trabajo pesado; selle. Triture los granos de pimienta con un mazo para carne o un rodillo; reserve.
Derretir 1 cucharadita de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; agregar 1 cucharadita de tomillo.
Agregue los melocotones, los lados cortados hacia abajo, a la sartén. Cocine durante 2 minutos o hasta que se dore.
Coloque 1 mitad de melocotón, con los lados cortados hacia arriba, en cada uno de los 8 platos. Derrita la 1 cucharadita de mantequilla restante en la sartén; agrega la 1 cucharadita de tomillo restante.
Agregue los higos, los lados cortados hacia abajo, a la sartén; cocine 2 minutos o hasta que se doren.
Coloque dos mitades de higos en cada plato.
Agregue vinagre a la sartén; cocine a fuego medio-bajo hasta que se reduzca a 3 cucharadas (aproximadamente 3 minutos). Enfriar un poco. Vierta aproximadamente 2 cucharaditas de crme frache en el centro de cada mitad de melocotón; rocíe aproximadamente 1 cucharadita de mezcla de vinagre sobre cada porción.
Espolvoree cada porción con aproximadamente 1/8 de cucharadita de pimienta.
Espolvorear uniformemente con sal.