Helados de Caramelo Sólido

Helados de Caramelo Sólido
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe los helados de caramelo sólido. Una porción contiene 617 calorías, 5g de proteína, y 33g de grasa. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Diríjase a la tienda y recoja helado vanillan, sal, cerveza fuerte y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Un par de personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Helados de Caramelo de Miel con Manzanas, Helados Mochan con Salsa de Caramelo de Café, y Pastel Robusto con Salsa de Caramelo.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, cocine la cerveza a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la mantequilla y el azúcar morena. Cocine unos 12 minutos, sin revolver, a 234-235°F en un termómetro de dulces (la mezcla se verá almibarada).
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
MantequillaMantequilla
CarameloCaramelo
CervezaCerveza
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego. Agregue lentamente la crema batida, la vainilla y la sal, revolviendo constantemente. Vuelva a calentar a fuego medio; cocine de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté espeso y cremoso. Enfriar 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
VainillaVainilla
SalSal
3
Para servir, coloca el helado en 6 vasos o tazones. Cubra con nueces y crema batida.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
HeladoHelado
NuezNuez
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Rocíe con la salsa de caramelo. Refrigere el resto de la salsa de caramelo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarameloSalsa De Caramelo

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Helado en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
OcasionesVerano
Revista