Helados de Caramelo Sólido
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe los helados de caramelo sólido. Una porción contiene 617 calorías, 5g de proteína, y 33g de grasa. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Diríjase a la tienda y recoja helado vanillan, sal, cerveza fuerte y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Un par de personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Helados de Caramelo de Miel con Manzanas, Helados Mochan con Salsa de Caramelo de Café, y Pastel Robusto con Salsa de Caramelo.
Instrucciones
En una cacerola grande, cocine la cerveza a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la mantequilla y el azúcar morena. Cocine unos 12 minutos, sin revolver, a 234-235°F en un termómetro de dulces (la mezcla se verá almibarada).
Retirar del fuego. Agregue lentamente la crema batida, la vainilla y la sal, revolviendo constantemente. Vuelva a calentar a fuego medio; cocine de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté espeso y cremoso. Enfriar 2 horas.
Para servir, coloca el helado en 6 vasos o tazones. Cubra con nueces y crema batida.
Rocíe con la salsa de caramelo. Refrigere el resto de la salsa de caramelo.