Helados de Café Vietnamitas con Maní Quebradizo Triturado

Name: Helados de Café Vietnamitas con Maní Quebradizo Triturado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath harina para todo uso, más harina de banco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa café instantáneo mezclado con 1 1/2 cucharaditas de agua caliente; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacahuetes tostados sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 libras de papas azules; 2 pinta 4 barras de caramelo de chocolate (1,4 onzas cada una), trituradas, divididas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Los helados de Café Vietnamitas con Maní Triturado podrían ser solo el Vietnamita receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1191 calorías, 24g de proteína, y 60g de grasa. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene cacahuetes tostados, crema espesa, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Helados de Café con Caramelo de Mantequilla de Maní Salada, Helados De Moras Trituradas Con Salsa De Caramelo, y Helados de Caramelo, Naranja y Dátiles con Quebradizo de Pistacho para recetas similares.

Instrucciones

Engrase ligeramente una bandeja para hornear. En una cacerola pequeña, combine 1 taza de azúcar con el agua y lleve a ebullición. Cocine a fuego moderadamente alto, sin molestias, hasta que se forme un caramelo ámbar, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Retire la cacerola del fuego y agregue los cacahuetes tostados, la canela y la sal hasta que los cacahuetes estén recubiertos de manera uniforme. Raspe la mezcla de caramelo en la bandeja para hornear preparada y extiéndala en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Canela

Caramelo

Extender

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Deje reposar hasta que la parte quebradiza se endurezca, unos 20 minutos.

Rompe 4 trozos medianos de cacahuete quebradizo.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Coloque el resto de las frágiles en una bolsa de plástico y rodar con un rodillo para aplastar a los frágiles en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Rodillo

En un tazón mediano, bate la leche condensada endulzada con el café instantáneo disuelto. En otro tazón mediano, usando una batidora eléctrica, bate la crema espesa con la 1 cucharada restante de azúcar a alta velocidad hasta que se batan suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Café Instantáneo

Crema Espesa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Coloca el helado en 4 tazones y rocía con el café con leche.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Café

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree con el maní quebradizo triturado y cubra con una generosa cucharada de crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Cacahuetes

Decorar con las piezas reservadas de cacahuete quebradizo y servir de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

harina para todo uso, más harina de banco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

café instantáneo mezclado con 1 1/2 cucharaditas de agua caliente 11 libra de calabacín,

sal kosher 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cacahuetes tostados sin sal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 tira de cáscara de limón 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 libras de papas azules 2pinta

4 barras de caramelo de chocolate (1,4 onzas cada una), trituradas, divididas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar la mezcla de ensayo Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.