Helado tahitiano

Name: Helado tahitiano
Prep time: 2 h 42 min
Cook time: 2 h 42 min
Total time: 2 h 42 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 40 1 libra de Mafaldi fresco si es posible toasted coconut, see Cooks Note; 226 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 1 1 libra de calabacín, caramelos runts; 476 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada, refrigerada; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron blanco; 100 chile habanero cerezas confitadas adicionales; 1 haba de vainilla, preferiblemente tahitiana

¿Buscas un postre sin gluten ? El helado tahitiano es una receta espectacular. Rinde 6 porciones con 528 calorías , 4 g de proteína y 39 g de grasa cada una. Por $2.09 por porción , cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A muchos amantes de la gastronomía y la cocina les encanta. Una mezcla de azúcar, leche de coco, crema batida espesa y algunos otros ingredientes es suficiente para hacer esta receta tan deliciosa. El verano será aún más especial con esta receta. Te la trae Foodnetwork. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma alrededor de 2 horas y 42 minutos . En general, obtiene una puntuación de 26%, bastante decepcionante . Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como "Cómo hacer helado sin heladera" , "Helado flotante Dirty Shirley" y Amaretto y "Guf" (Cobertura danesa para helado) .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Espolvorear la gelatina sobre el agua y dejar que se ablande, unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Runts

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Corte la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspe las semillas en la mezcla de agua usando un cuchillo pelador.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Añade las vainas de vainilla vacías. Remueve la mezcla de agua a fuego medio hasta que la gelatina se disuelva. Deja enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Caramelos Runts

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Retire y deseche las vainas de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Batir la crema hasta que espese usando una batidora de mano eléctrica en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Cerezas Confitadas Adicionales

Añade el azúcar y continúa batiendo hasta que la crema forme picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Cerezas Confitadas Adicionales

Añade la mezcla de agua, la leche de coco y el ron. Bate hasta obtener una mezcla espesa y ligera.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Miel De Cítricos

Vierta la mezcla en un recipiente de vidrio para hornear de 20x20 cm. Congélela hasta que tenga la textura de un helado cremoso, aproximadamente dos horas y media.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

Equipo que necesitarás

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Vierta la mezcla en vasos pequeños usando una cuchara para helado.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Decorar con coco tostado y servir. Congelar el helado sobrante en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

Chispitas En Forma De Corazón

Notas del cocinero: Para tostar el coco, coloque coco rallado o en hojuelas, con o sin azúcar, en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Precaliente el horno a 190 °C.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Coco

Chispitas En Forma De Corazón

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, de 5 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Si congela el helado durante más de 2 horas y media, déjelo reposar a temperatura ambiente hasta que se ablande, aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

Batir el helado hasta que quede suave y servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino