Helado de Praliné de Avena con Salsa Tibia de Bayas

Name: Helado de Praliné de Avena con Salsa Tibia de Bayas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de moras frescas o congeladas, descongeladas (aproximadamente; 4 grande yemas de huevo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ginebra; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible copos de avena pasados de moda (no usar instantáneos); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frambuesas frescas o congeladas sin azúcar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (3/4 de barra); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Necesita un postre sin gluten y vegetariano? El helado de Praliné de Avena con Salsa de Bayas Calientes podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 28g de grasa y un total de 428 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.9 por porción. Una mezcla de moras o yemas de huevo, ginebra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Será un éxito en su Verano evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Parfaits De Helado Con Salsa De Bayas Calientes, Relleno de Bayas Tibias para Helado, y Pastel de Helado Vanillan de Cinco Minutos con Compota de Bayas Calientes.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra la bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Esparza la avena en una sábana preparada.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Avena

Hornee la avena hasta que esté dorada, revolviendo ocasionalmente, durante unos 7 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Avena

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el azúcar y 1/3 taza de agua en una cacerola mediana pesada. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego y hierva sin revolver hasta que tenga un color ámbar profundo, cepillando ocasionalmente los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda y una sartén arremolinada, durante unos 7 minutos. Mezcle inmediatamente la avena.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Avena

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén Para Salsa

Sartén

Vierta el praliné en la misma bandeja para hornear. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Bombones

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rompe el praliné en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Bombones

Transfiéralo a una bolsa de plástico resellable pesada. Usando mazo, golpea en trozos pequeños. (Se puede hacer 1 día antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.)

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Combine la leche, la crema, el azúcar y las yemas de huevo en una cacerola grande y pesada; bata para mezclar. Revuelva constantemente a fuego medio hasta que la crema espese lo suficiente como para cubrir la cuchara finamente, aproximadamente 9 minutos (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Flan

Crema

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Vierta en un tazón mediano. Refrigere las natillas hasta que estén frías, al menos 2 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y mantener refrigerado.)

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle 1 taza de praliné en la crema pastelera (cubra y reserve el praliné restante para decorar). Congele las natillas en la heladera de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Flan

Bombones

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Transfiera a un recipiente, cubra y congele. (Se puede preparar con 2 días de antelación. Mantener congelado.)

Combine todos los ingredientes en una cacerola grande y pesada. Revuelva a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que las bayas estén tiernas y la salsa espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Usando la parte posterior del tenedor, machaca en forma gruesa alrededor de 3/4 de las bayas. (Se puede hacer 1 día antes. Enfríe sin tapar hasta que esté frío, luego cúbralo y manténgalo frío. Vuelva a calentar la salsa antes de servirla.)

Ingredientes que necesitarás

Baya

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloca el helado en copas. Vierte la salsa caliente con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Salsa

Espolvorear con praliné reservado y servir.

Ingredientes que necesitarás

Bombones

Al hacer caramelo, es importante cepillar los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda para desprender los cristales de azúcar sin disolver, lo que puede arruinar el jarabe de caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo