Helado de Miel de Alforfón

Name: Helado de Miel de Alforfón
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 7 grande yemas de huevo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tostados y pistachos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible miel de alforfón, más adicional para rociar (opcional); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina

Helado de Miel de Alforfón

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el helado de Miel de Alforfón. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.86 por porción. Una porción contiene 1123 calorías, 14g de proteína, y 83g de grasa. Será un éxito en su Verano evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano yemas de huevo, azúcar granulada, miel de trigo sarraceno y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar En cuchara: Helado de Cerveza Marrón y Miel de Alforfón, Tortitas De Trigo Sarraceno Con Miel De Naranja, y Galletas de Fresa y Helado de Crema para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un tazón grande de agua helada y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga las yemas de huevo en un tazón grande a prueba de calor y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola mediana, ponga a hervir la leche, la nata y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir el azúcar en las yemas de huevo hasta que estén suaves. Vierta lentamente la mezcla de crema caliente sobre las yemas, batiendo constantemente. Cuando esté completamente combinado, añadir la miel y batir hasta que se disuelva. Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina en un recipiente grande, limpio y resistente al calor.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Miel

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tamiz

Tazón

Coloque el tazón de base de helado en el tazón preparado de agua helada y revuelva hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Crema

Basar

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Congele la mezcla en una máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta que el helado tenga una textura suave y suave. Conservar en el congelador durante 4 horas para que se endurezca.

Ingredientes que necesitarás

Helado