Helado de Cardamomo de Café

Name: Helado de Cardamomo de Café
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco cápsulas de cardamomo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates al sol no; 6 yemas de huevo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa café molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón

El helado de cardamomo de café podría ser solo el postre que está buscando. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 107g de grasa y un total de 1369 calorías. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. 326 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra azúcar, crema, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Helado de Café y Cardamomo con Higos, Granizado De Café Con Crema Batida De Cardamomo, y Helado de Café con Leche de Cerveza Fría para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pesada llevar la crema y la leche a fuego lento. Mientras los lácteos se calientan, tueste las vainas de cardamomo en una sartén seca hasta que estén aromáticas, de 1 a 2 minutos, y presione hacia abajo para abrirlas con el lado plano de un cuchillo. Cuando los lácteos estén a fuego lento, retírelos del fuego, agregue las vainas de cardamomo, cúbralos y déjelos reposar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cápsulas De Cardamomo

Crema

Tostada

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Cuchillo

Lleve los lácteos a fuego lento y agregue el café molido.

Ingredientes que necesitarás

Café Molido

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. En otra cacerola mediana, mezcle las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén muy bien combinadas y ligeramente espesas.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Colar los lácteos en la mezcla de huevos a través de un colador de malla fina y desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Batir inmediatamente para combinar. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que se forme una crema en la parte posterior de una cuchara, pero un dedo deslizado en la parte posterior deja una línea limpia. Colar en un recipiente hermético e incorporar la sal. Enfríe las natillas en el refrigerador al menos 6 horas y hasta toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Flan