Helado de Bollo Pegajoso de Canela

Name: Helado de Bollo Pegajoso de Canela
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla en cubos; 2 bollos de canela horneados, en cubos; 1 cp. queso parmesano rallado Chispas de colores variadas o azúcar de colores; 2 huevos batidos; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada, dividida; 9 Corteza: migas de galletas graham nueces picadas, tostadas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El helado de Bollo Pegajoso de canela podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 29g de grasa, y un total de 315 calorías. Esta receta sirve para 18 personas. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de mantequilla, bollos de canela horneados, nueces y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Verano evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 11%. Recetas similares incluyen Buñuelos de Canela al Horno con Glaseado de Queso Crema de Vainilla, Pastel De Bollo De Canela Con Especias De Calabaza Y Glaseado De Queso Crema, y Muffins de Bollo Pegajoso.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada, caliente la leche y 2/3 taza de azúcar hasta que se formen burbujas alrededor de los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Bate una pequeña cantidad de la mezcla caliente en los huevos; regresa todo a la sartén, batiendo constantemente. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la mezcla alcance al menos 160° y cubra el dorso de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retirar del fuego. Transfiera rápidamente a un tazón; colóquelo en agua helada y revuelva durante 2 minutos. Agrega 2 tazas de crema, canela y vainilla. Presione papel encerado sobre la superficie de las natillas. Refrigera por varias horas o durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Para el caramelo, combine la mantequilla, el agua y el jarabe de maíz en una cacerola pesada. Cocina y revuelve a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue el azúcar restante; cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Llevar a ebullición a fuego medio sin revolver. Hervir durante 4 minutos sin revolver. Continúe hirviendo durante 12-15 minutos, revolviendo constantemente o hasta que la mezcla tenga un color caramelo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Retirar del fuego. Con cuidado, agregue la crema restante hasta que quede suave; reserve para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Llene el cilindro del congelador de helados dos tercios de su capacidad; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Refrigera la mezcla restante hasta que esté lista para congelar.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

En un recipiente grande para congelador, coloca un tercio del helado, 1/2 taza de caramelo, 2/3 taza de bollos de canela y 3 cucharadas de nueces pecanas. Repite dos veces. Revuelva la mezcla; congele hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Rollo De Canela

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

16 Obleas De Vainilla En Miniatura

Servir con el caramelo restante.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla en cubos 2

bollos de canela horneados, en cubos 1cp. queso parmesano rallado

Chispas de colores variadas o azúcar de colores 2

huevos batidos 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

canela molida 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada, dividida 9Corteza: migas de galletas graham

nueces picadas, tostadas 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar, dividido 11 libra de calabacín,

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Jerez En Crema, Bebida Alcohólica, Categoría De Producto Alimenticio, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), 5 Libras De Costillas Cortas Con Hueso, Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco, Portuario, Vino De Postre, Moscato, Moscato Dasti

El Jerez en Crema, la Bebida Alcohólica y la Categoría de Productos Alimenticios son excelentes opciones para el Helado. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.