Helado de Aceite de Oliva
El Helado de Aceite de Oliva es un sin gluten y vegetariano postre. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.6 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 61g de grasa y un total de 727 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Dirígete a la tienda y compra yemas de huevo, crema para batir, mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, Galletas de Fresa y Helado de Crema, y Helado de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola de fondo grueso de 3 cuartos a fuego medio-alto. Llevar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Vierta agua a una profundidad de 1 pulgada en el fondo de una caldera doble a fuego medio; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento; coloque las yemas de huevo en la mitad superior de la caldera doble. Batir lentamente en la mezcla caliente de mitad y mitad. Cocine, batiendo constantemente, durante 6 minutos o hasta que la mezcla alcance los 160 y espese lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara.
Retirar del fuego; colar a través de un tamiz de malla de alambre fino para eliminar los grumos, si es necesario. Agregue la crema espesa.
Batir en aceite de oliva. Refrigere hasta que esté completamente frío.
Congela en una heladera de acuerdo con las instrucciones del fabricante.