Haricots Verts Almondine

Name: Haricots Verts Almondine
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (23); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes (judías verdes francesas), sin las puntas de las raíces; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 limón, rallado y jugo; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién agrietada; 2 chalotes, picados; 3 (invierno) mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las Judías Verdes Almondinas. Una porción contiene 157 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra chalotas, judías verdes, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Club 55 Judías Verdes, Judías Verdes con Panceta, y Ensalada de Judías Verdes para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, en una sartén grande, tueste las almendras a fuego medio-alto hasta que estén doradas y fragantes, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén, picar finamente y reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Escalde las judías verdes en agua hirviendo con sal hasta que estén crujientes pero tiernas, de 2 a 3 minutos. La sal le dará sabor y ayudará a mantener las judías verdes crujientes. Escurrir inmediatamente y correr agua fría sobre los frijoles o sumergirlos en un baño de hielo para enfriar y detener el proceso de cocción, luego retirarlos y secarlos completamente.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Frijol

Agua

Sal

Hielo

Vuelve a colocar la sartén en el quemador a fuego medio y derrite la mantequilla con el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas, espolvoree con sal y pimienta y cocine hasta que comience a dorarse, revolviendo ocasionalmente, de 3 a 5 minutos. Mezcle los frijoles escurridos con las chalotas y agregue la ralladura de limón y el jugo. Cocine para calentar los frijoles completamente, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Chalotes

Frijol

Jugo

Retire del fuego y sazone con sal y pimienta adicionales si es necesario. Mezcle con las almendras picadas tostadas y transfiera a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Almendra