Hamburguesas de Portobello

Name: Hamburguesas de Portobello
Prep time: 1 h 28 min
Cook time: 1 h 28 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 4 hoja lechuga de mantequilla; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida Queso Gouda; 4 rollos de hamburguesa; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 4 4 tapas de hongos portobello grandes, sin tallos ni láminas; 1 cebolla morada, en rodajas; 2 Corteza: migas de galletas graham mostaza picante marrón; 1 tomate en rodajas

Hamburguesas Portobello requiere alrededor 1 hora y 28 minutos de principio a fin. Una porción contiene 518 calorías, 15g de proteína, y 37g de grasa. Para $2.99 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal bastante económico. 4 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Esta receta de Foodnetwork requiere salsa picante, sal kosher, tapas de champiñones portobello y aceite de oliva. Con una cuchara puntuación de 54%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Hamburguesas de Portobello, Hamburguesas de Portobello, y Hamburguesas de Portobello.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combina los ingredientes de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Coloque las tapas en una fuente para hornear y vierta la marinada por encima. Use un cepillo para asegurarse de que todas las tapas estén cubiertas con la marinada. Reservar y dejar marinar hasta 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Retire los portobellos de la marinada (no deseche la marinada) y coloque las branquias hacia abajo en una parrilla de gas, eléctrica o de carbón precalentado a fuego medio-alto. Asa de 3 a 4 minutos por lado. Cubra cada tapa con queso 2 minutos para que se derrita antes de que terminen de asarse.

Ingredientes que necesitarás

8 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

En un tazón mediano, combine 1/2 taza de mayonesa y 2 cucharadas de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Unte la mayonesa aromatizada en cada bollo y cubra con portobellos.

Ingredientes que necesitarás

8 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Pimienta De árbol

Caramelos Life Savers

Servir con cebolla en rodajas, lechuga y tomate.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

3Corteza: migas de galletas graham

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 4hoja

lechuga de mantequilla 42 cucharadas de mantequilla derretida

Queso Gouda 4

rollos de hamburguesa 11 libra de calabacín,

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 11 libra de calabacín,

sal kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 4

4 tapas de hongos portobello grandes, sin tallos ni láminas 1

cebolla morada, en rodajas 2Corteza: migas de galletas graham

mostaza picante marrón 1

tomate en rodajas

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec y Zinfandel son mis mejores opciones para Hamburguesas. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. Podrías probar Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.

Níquel y Níquel Harris Vineyard Merlot

Harris Vineyard se encuentra en el oeste de Oakville, justo al este de Branding Iron Vineyard. Los cinco acres de Nickel & Nickel se componen de dos bloques que ofrecen una exposición al sur y un suelo de marga arcillosa con grava. Los pases de aclareo permiten que cada racimo cuelgue libremente, optimizando el sistema de enrejado y aprovechando el clima cálido para alcanzar la madurez total.El Harris Merlot es muy consistente de una añada a otra, y este vino no es una excepción. Hermosas bayas y ciruelas se integran con sabores de salvia, cigarro, tierra y hierbas secas. Esta añada tiene un atractivo elemento polvoriento y el roble añade un toque de carbón. La textura sedosa y los taninos redondos llevan estos sabores a un final largo y equilibrado.