Hamburguesas De Pollo

Hamburguesas De Pollo
Las hamburguesas de pollo pueden ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción contiene 421 calorías , 22 g de proteína y 21 g de grasa . Por 96 centavos por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Un par de personas hicieron esta receta y 15 dirían que dio en el clavo. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 45 minutos . Dirígete a la tienda y compra pan rallado, pimienta de cayena, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 57% . Esta puntuación es sólida. Pruebe las hamburguesas de pollo con espinacas y queso feta (también conocidas como hamburguesas Spanakopita) con halloumi a la parrilla, pimientos rojos asados y salsa de espinacas y queso feta, las hamburguesas de pollo con espinacas y queso feta (también conocidas como hamburguesas Spanakopita) con halloumi a la parrilla, pimientos rojos asados y salsa de espinacas y queso feta , y Hamburguesas de pollo con espinacas y queso feta (también conocidas como hamburguesas Spanakopita) con halloumi a la parrilla, pimientos rojos asados y salsa de espinacas y queso feta para recetas similares.

Instrucciones

1
Asegúrese de utilizar pollo de carne blanca molida. Si va a comprar pollo molido en el supermercado, toque el timbre y pregúnteles si tienen lo que busca o si le molerán un poco de pechuga de pollo. También puedes molerlo tú mismo en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Con Carne MolidaPollo Con Carne Molida
1 Libra De Pollo De Carne Blanca Molida1 Libra De Pollo De Carne Blanca Molida
Equipo que necesitarás
Pollo De Carne Blanca MolidaPollo De Carne Blanca Molida
2
Retire todo el exceso de grasa y cartílago de la pechuga de pollo deshuesada y sin piel y de los filetes, córtelos en cubos de 1 pulgada y presione hasta que estén picados en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
3
Utilice pan rallado fresco. Sólo te llevará unos minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan FrescasMigas De Pan Frescas
4
Retire la corteza del buen pan o no la quite, córtelo en trozos y púlselo en una mini picadora o procesador de alimentos. Haga un lote gigante y congélelos para que la próxima vez pueda omitir este paso.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
5
Coloque el pollo en un tazón para mezclar. Con una espátula de goma, agregue la leche, 1/2 taza de pan rallado, la cebolla, la cayena, la sal y la pimienta. La mezcla estará muy húmeda, lo que significa que será un poco asquerosa al formar hamburguesas, pero sigue adelante.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Palillos De DientesPalillos De Dientes
6
Coloque la 1 1/2 taza restante de pan rallado en un plato o bandeja para hornear galletas. Divida la carne de pollo en 4 o 5 montones (usted decide qué tamaño de porción es mejor para usted) y, con las manos, forme hamburguesas. Cubra cada hamburguesa con pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamenteTrozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
7
Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio y fría las hamburguesas hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud9
Revista