Hamburguesas de Atún con Salsa de Zanahoria y Jengibre

Hamburguesas de Atún con Salsa de Zanahoria y Jengibre
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las hamburguesas de Atún con Salsa de Zanahoria y Jengibre. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 497 calorías, 39g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra aceite de sésamo, brotes picantes, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 34 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Tratar Atún A Sésamo Con Salsa de jengibre y Zanahoria, Atún con Costra de Sésamo y Salsa de Zanahoria y Jengibre, y Atún Con costra De Sésamo Y Salsa De Zanahoria y jengibre para recetas similares.

Instrucciones

1
Preparar la salsa: Pulse la zanahoria y el jengibre en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
JengibreJengibre
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue el vinagre, el aceite de sésamo, la salsa de soja y el azúcar y procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
3
Rocíe en 2 cucharadas de agua y combine; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AguaAgua
4
Transfiera la salsa a un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Preparar las hamburguesas: Trocear el atún en trozos. Limpie el procesador de alimentos y agregue el atún; pulse un par de veces para romper los trozos. En un tazón, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, la salsa de soja, el jugo de lima, el cilantro y el jengibre; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Salsa De SojaSalsa De Soja
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
JengibreJengibre
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
6
Vierta sobre el atún y procese hasta que esté bien mezclado. Forme 4 empanadas; cepille ligeramente cada una con la 1 cucharadita de aceite de oliva restante.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AtúnAtún
7
Precaliente una parrilla o sartén para asar. Una vez calientes, agregue las hamburguesas y cocine durante 2 minutos de cada lado para que estén raras o a la cocción deseada.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
8
Mezcle los brotes en la salsa de zanahoria y jengibre.
Ingredientes que necesitarás
BrotarBrotar
ZanahoriaZanahoria
JengibreJengibre
SalsaSalsa
9
Coloque las hamburguesas en bollos y cubra con aguacate y brotes.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
BrotarBrotar
RolloRollo
10
Fotografía por Con Poulos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Merlot de la Chusma
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.
DificultadDificil
Listo en34 min.
Porciones4
Puntuación de Salud37
Revista