Hamburguesas Caprese

Name: Hamburguesas Caprese
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 24 pulgada trozos cuadrados de pan de focaccia de tomate o simple, cortados por la mitad, u 8 bollos de hamburguesa, cortados por la mitad; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas empacadas de hojas de albahaca fresca; 2 clavo ajo, aplastado; 1 kilogramos solomillo de ternera molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella fresca, cortada en ocho rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor, secada con toallas de papel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 8 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra para rociar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pesto fresco o comprado en la tienda; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (16 rodajas)

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba las hamburguesas Caprese. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $4.36 por porción. Este plato principal tiene 813 calorías, 40g de proteína, y 68g de grasa por porción. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de solomillo de res molido, pimienta, piñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 71%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Hamburguesas Caprese, Hamburguesas Caprese de Salchicha Italiana, y Insalata caprese all'americana (Ensalada Caprese al estilo americano).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca una sartén a fuego medio-alto o precalienta una parrilla de gas o carbón.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Combine la carne de res, el pesto, el queso parmesano, la sal y la pimienta en un tazón grande. Forme la mezcla en ocho empanadas de 4 pulgadas de diámetro, cada una de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Cocina a la parrilla durante 5 minutos. Voltea las hamburguesas y coloca una rebanada de mozzarella encima. Cocina durante unos 5 minutos más hasta que las hamburguesas estén bien cocidas y el queso esté ligeramente derretido. Deja reposar las hamburguesas durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

3 Palitos De Pretzel

Para la mayonesa de pesto: En un tazón pequeño, combine la mayonesa y el pesto hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Rocíe el lado cortado del pan con aceite de oliva y cocine a la parrilla hasta que esté ligeramente tostado, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte la mayonesa de pesto sobre las mitades inferiores del pan asado.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Coloca las hamburguesas encima y agrega 2 rodajas de tomate.

Ingredientes que necesitarás

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido

Agregue las mitades superiores del pan y sirva.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F hasta que esté ligeramente tostado, de 6 a 8 minutos. Enfríe completamente antes de usar.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Combine la albahaca, el parmesano, los piñones, la sal, la pimienta y el ajo en un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente el aceite de oliva hasta que la mezcla forme una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Sal, Para Escarchar El Cristal

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

3 Palitos De Pretzel

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 24pulgada

trozos cuadrados de pan de focaccia de tomate o simple, cortados por la mitad, u 8 bollos de hamburguesa, cortados por la mitad 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas empacadas de hojas de albahaca fresca 2clavo

ajo, aplastado 1kilogramos

solomillo de ternera molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mozzarella fresca, cortada en ocho rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor, secada con toallas de papel 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 8camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra para rociar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pesto fresco o comprado en la tienda 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

piñones tostados 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (16 rodajas)

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funciona muy bien con Merlot, Malbec y Zinfandel. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. El Merlot Sterling Three Palms Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 56 dólares por botella.

Merlot de Viñedo Sterling Three Palms

Con gran estructura, profundidad y concentración, nuestro Merlot Three Palms Vineyard 2006 cuenta la historia de un viñedo inusual en el valle de Napa. Los aromas intensos y maduros de cereza negra y los sabores expansivos del vino se desarrollan lentamente para revelar notas complejas de minerales, moca, especias, rosas y roble tostado. Esta expresión bellamente equilibrada de Merlot proviene de vides que luchan en suelos rocosos y volcánicos a lo largo del flanco oriental del valle de Napa. El enólogo Michael Westrick atribuye el carácter mineral distintivo del vino y su notable peso en el paladar al terruño único del viñedo. Estructurado con taninos que combinan potencia con flexibilidad, este vino ofrece sabores deliciosos y complejos ahora, pero promete ser digno de una bodega.