Hamburguesas Bisteeya de Casablanca

Name: Hamburguesas Bisteeya de Casablanca
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 6 rollos de brioche (tamaño de panecillo de hamburguesa), partidos; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras finamente molidas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pavo molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 limones, rallados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 grande cebollas, cortadas en medias rodajas finas; 2 pizca azafrán; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 6 camarones y venas Aceite vegetal, para cepillar en la rejilla de la parrilla

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las hamburguesas Casablanca Bisteeya. Una porción de este plato contiene alrededor de 38g de proteína, 57g de grasa, y un total de 798 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 3 3.48 por porción. Dirígete a la tienda y compra rollos de brioche, azúcar, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 23 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 43%. Recetas similares incluyen Bisteeya de Mariscos, Pastel de Pollo Bisteeyano o Marroquí, y Salado, Dulce, Sublime: Bisteeya.

Instrucciones

Prepara un fuego a fuego medio en una parrilla de carbón con tapa, o precalienta una parrilla de gas a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Combine los ingredientes en un tazón pequeño. Refrigera hasta servir.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Combine el pavo y los huevos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agrega las almendras, el jengibre, la canela, el ajo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Combine, mezclando suavemente para que la carne no se compacte. Divídalos en 6 porciones iguales y forme suavemente hamburguesas del mismo tamaño que los rollos. Refrigera hasta asar.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Calienta la mantequilla en una sartén mediana a prueba de fuego en la parrilla. Una vez que la espuma disminuya, agregue las cebollas, el azafrán y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Copos De Verduras

Espolvorea con el azúcar y sofríe hasta que estén doradas, de 5 a 8 minutos. Tapar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón, Opcional

Cuando la parrilla esté lista, cepille la rejilla con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Coloque las hamburguesas en la rejilla, cubra y cocine a la parrilla durante aproximadamente 4 minutos, hasta que estén doradas en la parte inferior. Voltee las hamburguesas suavemente y cocine a la parrilla durante 4 minutos adicionales, o hasta que la carne alcance una temperatura interna de 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Copos De Verduras

Retire de la parrilla y deje reposar con papel de aluminio, aproximadamente 3 minutos.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Camarones Salteados

Mientras las hamburguesas descansan, coloca los rollos, cortados con el lado hacia abajo, en la parrilla y tuesta ligeramente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte finamente la parte superior e inferior de los rollos con la mayonesa, coloque las hamburguesas encima de la parte inferior de los rollos y cubra las hamburguesas con porciones iguales de cebollas.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Añadir las tapas enrollables y servir.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo

Copos De Verduras

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Camarones Salteados

Ingredientes

Porciones:

rollos de brioche (tamaño de panecillo de hamburguesa), partidos 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 2

corteza de pastel de migas (Keebler)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

ajo picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras finamente molidas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pavo molido 11 libra de calabacín,

sal kosher 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 2

limones, rallados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 2grande

cebollas, cortadas en medias rodajas finas 2pizca

azafrán 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón, opcional 6camarones y venas

Aceite vegetal, para cepillar en la rejilla de la parrilla

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec y Zinfandel son mis mejores opciones para Hamburguesas. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. Un vino que puedes probar es Te Matan Awatea Cabernets-Merlot. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 32 dólares.

Cabernets de Te Mata Awatea-Merlot

Un carmesí intenso y profundo, Awatea ' 13 es un verdadero clásico. La fragancia cautiva de inmediato con notas de café tostado oscuro, chocolate, vainilla y tostadas entrelazadas con la fruta. Notas de laurel y menta mantienen los aromas frescos y vivos. El paladar se despliega con sabores de bayas maduras y una rica sensación en boca, mientras que los taninos maduros dan un final deliciosamente fino. A partir de condiciones de cultivo perfectas, la intensa concentración de fruta permanece refinada. Elegante y potente, Awatea ' 13 es una obra maestra.