Hamburguesa en Bandeja de Carne

Name: Hamburguesa en Bandeja de Carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 pan francés redondo (1 1/2 lb., unas 11 pulgadas. amplio); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham 2 dientes de ajo, picados; 2 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne descremada con grasa; 2 clavo ajos, picados o prensados; 1 kilogramos carne magra molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco

Hamburguesa de carne de vacuno podría ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.84 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 12g de grasa y un total de 281 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como un plato principal asequible. Una mezcla de orégano, huevos, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Con una espátula puntuación de 53% este plato es sólido. Similar recetas Receta de Hamburguesa de Ternera (Hamburguesa de elvis Con Ensalada y Pepinillo), Plato de carne asada con aderezo de chile, piñones y perejil, y Hamburguesa de Carne Glaseada con Soja.

Instrucciones

Con un cuchillo largo y dentado, corte el pan por la mitad horizontalmente.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos

Equipo que necesitarás

3 M&M Verdes

Esparcir la mantequilla uniformemente sobre los lados cortados.

Ingredientes que necesitarás

Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)

Pimienta De árbol

En un tazón grande, bate los huevos para mezclar, luego agrega la carne de res, la cebolla, las migas de pan, el caldo, el ajo y el orégano y mezcla bien. Cubra una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas con papel encerado. Raspe la mezcla de carne sobre papel y dé palmaditas en una ronda de 12 pulgadas de ancho (o 1 pulg. más ancho que el pan).

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Cerezas Confitadas Adicionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cerezas Confitadas Adicionales

Prepare la barbacoa para el calor directo.

Si usa briquetas de carbón, cubra el fuego con una sola capa sólida de carbón encendido; deje que se quemen al calor deseado. Coloque la parrilla en su lugar y mida el calor.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Si usa una barbacoa de gas, gire todos los quemadores a alto y cierre la tapa durante 10 minutos. Ajuste los quemadores al calor deseado. Coloque la parrilla en su lugar y mida el calor.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cuando la parrilla esté caliente (puede sostener la mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos), coloque la carne en la barbacoa: sosteniendo ambos extremos de la bandeja para hornear, invierta la empanada en la parrilla. Retire el papel encerado de la empanada y deséchelo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cocine la empanada hasta que se dore en el fondo, aproximadamente 7 minutos. Para girar, use 2 bandejas para hornear sin borde, una como empujador para deslizar la empanada en la segunda hoja. Cuando patty esté en la bandeja para hornear, invierta la primera hoja sobre ella. Sostenga las bandejas para hornear juntas, voltéelas y deslice la empanada, con el lado dorado hacia arriba, de vuelta a la parrilla. Continúe cocinando hasta que esté bien hecho (ya no rosado en el centro, cortado para probar), de 7 a 9 minutos.

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Durante los últimos minutos, la carne se cocina, si hay espacio, coloque el pan, con el lado cortado hacia abajo, en la parrilla para tostar. Si no hay suficiente espacio, tueste el pan después de quitar la empanada. Deslice una bandeja para hornear debajo de la carne, luego deslice la carne sobre la mitad inferior del pan tostado.

Ingredientes que necesitarás

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea