Hamburguesa de Miami

Name: Hamburguesa de Miami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 2 encurtidos de eneldo, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 4 bollos de hamburguesa, divididos; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 chile habanero mandril molido (80 por ciento magro) o pavo molido (90 por ciento magro); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 4 clavo ajo asado, puré; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida lonchas finas de jamón ahumado; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida queso suizo en rodajas finas

Miami Burger podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 732 calorías, 51g de proteína, y 47g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.76 por porción. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, mostaza dijon, pavo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los encurtidos de eneldo, puede seguir este plato principal con el Remolino De Canela Coffeecake como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Margarita de Miami, Fletán de Miami, y Perros de Miami para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Divida la carne en 4 porciones iguales (aproximadamente 6 onzas cada una). Forme cada porción libremente en una hamburguesa de 3/4 de pulgada de grosor y haga una profunda depresión en el centro con el pulgar. Sazone ambos lados de cada hamburguesa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Caliente el aceite en la sartén o plancha a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar. Cocine las hamburguesas hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas en el primer lado, aproximadamente 3 minutos para la carne de res y 5 minutos para el pavo. Dale la vuelta a las hamburguesas. Cocine las hamburguesas de carne de res hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas en el segundo lado, durante 4 minutos a fuego medio (3 minutos si se cubre con queso) o hasta que estén cocidas al grado deseado de cocción. Cocine las hamburguesas de pavo hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos en el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pavo

Queso

Pavo Entero

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el queso, si lo usa, a la parte superior de las hamburguesas durante el último minuto de cocción y cúbralo con una cubierta para rociar, cierre la cubierta de la parrilla o cubra las hamburguesas con papel de aluminio para derretir el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Parrilla

Combine la mayonesa y el ajo asado en un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo Asado

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte ambos lados de cada bollo con la mayonesa y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Mostaza

Extender

Rollo

Coloque una rebanada de queso en el fondo de cada bollo, coloque una hamburguesa en la parte superior y luego cubra la hamburguesa con una rebanada de jamón, otra rebanada de queso y algunas rebanadas de escabeche. Cubrir con las tapas de los bollos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Encurtido

Rollo

CAM

Cocine las hamburguesas en una prensa para sándwiches o envuelva las hamburguesas en papel de aluminio y cocine en una sartén caliente a fuego alto (coloque una sartén pesada encima de las hamburguesas para presionarlas) hasta que estén doradas y el queso se haya derretido, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

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