Hamburguesa de Cordero Mediterránea

Name: Hamburguesa de Cordero Mediterránea
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 4 pulgada 16 rebanadas de pepino inglés (de una pieza de aproximadamente 4 pulgadas); 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de queso feta desmenuzado (aproximadamente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado grueso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cordero molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 4 hojas de lechuga romana; 4 rollos kaiser, cortados por la mitad horizontalmente y tostados; 4 camarones y venas Aceite vegetal para engrasar la parrilla; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla, finamente picada (de aproximadamente 1 cebolla mediana)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Hamburguesa de cordero Mediterránea. Una porción contiene 832 calorías, 37g de proteína, y 59g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.27 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de ajo, aceite vegetal, cordero molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesa Mediterránea de Portobello, Hamburguesa Mediterránea con Salsa de Yogur a la Menta, y Envoltura de Hamburguesa Mediterránea de Garbanzos con salsa Tzatziki para recetas similares.

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite, en un tazón grande y, con las manos, mezcle hasta que se combinen. Divida la carne en 4 porciones iguales. Forma cada porción en una empanada de 1/2 pulgada de grosor que tenga aproximadamente 1 pulgada de diámetro más ancho que los rollos kaiser. Con el pulgar, haz una hendidura poco profunda de 1-1 / 2 pulgadas de ancho en el centro de cada empanada (esto ayuda a que las hamburguesas se cocinen de manera más uniforme).

Ingredientes que necesitarás

Bollo Kaiser

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera las empanadas a un plato y refrigere mientras prepara la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente una sartén para asar o una parrilla al aire libre a temperatura media alta (aproximadamente de 232° a550). Cuando la parrilla esté lista, use pinzas para frotar la rejilla con varias capas de toallas de papel mojadas en aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén Para Asar

Parrilla

Pinza

Coloque las empanadas en la muesca de la parrilla hacia arriba, cierre la parrilla y cocine sin ser molestadas (no presione hacia abajo las empanadas) hasta que aparezcan marcas de parrilla en la parte inferior, aproximadamente 6 minutos. Con una espátula, voltee las empanadas, cierre la parrilla y cocine hasta que los jugos salgan claros y las empanadas estén firmes al tacto, aproximadamente 6 minutos más.

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Extienda aproximadamente 1 cucharada de mayonesa harissa en cada rollo superior e inferior (2 cucharadas por hamburguesa, tendrá un poco de mayonesa sobrante). Divida el queso feta entre las mitades inferiores y cubra el queso feta con 4 rebanadas de pepino por hamburguesa.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa