Hamburguesa de Champiñones Portobello
Si quieres añadir más Americano recetas para tu colección, Portobello Mushroom Burger podría ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 8g de grasa y un total de 346 calorías. Esta receta de ovo vegetariano sin lácteos y lacto sirve 4 y cuesta $5.89 por porción. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 40 minutos. 1565 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Dirígete a la tienda y compra cebolla, aceite de oliva virgen extra, bollos de hamburguesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Recetas similares incluyen Hamburguesa de Champiñones Portobello, Hamburguesa de Champiñones Portobello, y Hamburguesa de Champiñones Portobello.
Instrucciones
Prepara la parrilla para un calor alto y directo.
Ablande las espinacas baby: Mientras la parrilla se calienta, si lo desea, saltee las espinacas baby en una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal en una sartén grande a fuego medio alto, solo hasta que las espinacas se marchiten, luego retírelas a un plato.
Las espinacas suavemente marchitas permanecerán en la hamburguesa de champiñones portobello mejor que las espinacas crudas, que tienden a caerse.
O puedes usar espinacas crudas. Tú eliges.
champiñones y cepíllelos con aceite: Limpie los champiñones con una toalla de papel húmeda. Si está trabajando con champiñones enteros, corte los tallos (puede usarlos para otro propósito, picados y salteados o para hacer caldo.)
Pinta las tapas de los champiñones con un poco de aceite de los tomates secados al sol.
Asa las rodajas de cebolla, las tapas de champiñones, los bollos: Raspa las rejillas de la parrilla y límpialas. Con una toalla de papel doblada sumergida en aceite de oliva, limpie las rejillas de la parrilla para engrasarlas.
Unta las rodajas de cebolla con un poco de aceite de oliva y colócalas en la parrilla.
Coloque las tapas de champiñones en la parrilla, primero con la parte superior hacia abajo.
Espolvorear con un poco de sal. Parrilla los champiñones y la cebolla rondas durante 4-5 minutos por cada lado.
Ase los bollos de hamburguesa, con el lado cortado hacia abajo, durante aproximadamente 1/2 a 1 minuto, hasta que estén ligeramente tostados.
Ensamblar: Para ensamblar, unta un poco de mayonesa en cada bollo. Coloque una tapa de champiñones portobello en la parte inferior, luego coloque las espinacas, los tomates secados al sol y finalmente un poco de cebolla.
Vino recomendado: Pinot Noir, Tempranillo
Sandwich de Hongos Portobello en el menú? Prueba a maridar con Pinot Noir y Tempranillo. Dado que las hamburguesas vegetarianas suelen ser magras, querrás vinos de tanino bajo a medio. El Pinot noir es una gran elección. Otra opción es el tempranillo español, que combina bien con los sabores terrosos que puede tener de frijoles, lentejas, champiñones, etc. El Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
![Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir]()
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Delicado color rojo intenso. En nariz presenta aromas concentrados de fresas y frambuesas. En boca ofrece una textura refinada y sabores complejos de cerezas, frambuesas, regaliz con una estructura notable. Se siente tan exuberante, fino y delicado.Este vino muy versátil combina bien con carnes blancas como conejo, cerdo o codorniz, así como con pescados grasos y mariscos en preparaciones ligeras y delicadas. También combina bien con platos asiáticos como salteados y curry suave.