Halibut Minestrone

Name: Halibut Minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico o caldo de pollo bajo en grasa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta fusilli cocida; 2 dientes de ajo, picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías verdes cortadas congeladas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de fletán sin piel, cortados en trozos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo condimento italiano seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Halibut Minestrone

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Halibut Minestrone. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 302 calorías, 30g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $4.96 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra pasta fusilli, apio, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone, Fletán a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Fletán al Estilo Vasco con Frijoles Blancos y Salsa de Hierbas), y Minestrone.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla de 6 cuartos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el ajo y el apio; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Ajo

Cebolla

Agregue la pasta de tomate y el condimento. Agregue los tomates y el caldo. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Condimento

Tomate

Caldo

Agregue el pescado y las judías verdes; cocine de 5 a 7 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido. Agregue la pasta. Cocine durante 5 minutos o hasta que la pasta se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Pescado

VINOS: Este minestrone ligero maridará con una variedad de vinos. Continúe con el tema italiano con un Chianti, o opte por un vino francés ligero como el Beaujolais. ¿Prefieres un blanco? Jim Coley, sumiller del restaurante Starker's en Kansas City, sugiere el Dorigo Pinot Grigio. "La acidez crujiente combina bien con el caldo y las verduras", dice.

Ingredientes que necesitarás

Pinot Grigio

Vino

1/4 Taza De Pan Rallado Panko Molido Grueso

Vegetal

Caldo

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, picadas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras orgánico o caldo de pollo bajo en grasa 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasta fusilli cocida 2

dientes de ajo, picados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

judías verdes cortadas congeladas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de fletán sin piel, cortados en trozos 12 cucharaditas de ajo en polvo

condimento italiano seco 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.