Halibut Florentino

Halibut Florentino
Fletán Florentino requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 1151 calorías, 120g de proteína, y 58g de grasa. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $15.35 por porción. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja queso parmesano, agua, espinacas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Halibut Florentino, Fletán a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Fletán al Estilo Vasco con Frijoles Blancos y Salsa de Hierbas), y Florentina de Huevo.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una cacerola a fuego medio, cocine y revuelva el queso Cheddar, el queso parmesano y la leche hasta que se derritan y estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Queso CheddarQueso Cheddar
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Mezcle la harina y el agua, revolviendo constantemente, hasta que esté espesa y suave.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
4
Coloca las espinacas en el fondo de una fuente para hornear. Coloca los filetes de fletán sobre las espinacas y sazona con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Filetes De FletánFiletes De Fletán
EspinacasEspinacas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Vierta la mezcla de salsa de queso sobre el fletán.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De QuesoSalsa De Queso
FletánFletán
6
Hornear durante 45 minutos en el horno precalentado, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Thrive Pinot Grigio
Thrive Pinot Grigio
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista