Halibut con Zanahorias, Hinojo, Limón y Ajo

Name: Halibut con Zanahorias, Hinojo, Limón y Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en tiras del tamaño de una cerilla; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates uva o tomates cherry, cortados a la mitad; 1 cucharada. vinagre de vino tinto bulbo de hinojo fresco, partido por la mitad, en rodajas muy finas, hojas superiores reservadas; 2 racimos grandes tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 dientes de ajo pelados; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de halibut; 2 grande limones; 1 rebanado muy fino, 1 cortado en 8 trozos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva dividido

El fletán con Zanahorias, Hinojo, Limón y Ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 4 4.8 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 4g de grasa y un total de 160 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene dientes de ajo, aceite de oliva, limones; 1, y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Fletán con Ensalada de Hinojo y Limón, Fletán a la Parrilla con Hinojo, Tomates y Rouille de Ajo Asado, y Alcachofas Asadas, Zanahorias e Hinojo con Fletán Asado en Sartén.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra la bandeja para hornear grande con borde con papel de aluminio, dejando un saliente tan largo como la bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Pincelar con 1 cucharada de aceite. Esparza el hinojo en rodajas en el centro del papel de aluminio como lecho para el pescado. Cubra el hinojo con rodajas de limón, luego el pescado, separándolo ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Limón

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Espolvorear el pescado con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Espolvoree las zanahorias sobre el pescado; coloque los tomates alrededor del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Zanahoria

Pescado

Rocíe 3 cucharadas de aceite sobre el pescado y los tomates. Cubra con 16 ramitas de tomillo. Cubra el pescado con voladizo de aluminio y selle.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Tomate

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee el pescado hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, mezcle las 3/4 tazas restantes de aceite de oliva y ajo en la licuadora hasta que estén suaves. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Ajo

Salsa

Equipo que necesitarás

Blender

Abra el paquete de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Rocíe toda la salsa sobre el pescado y las verduras. Volver a sellar la lámina.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Deje enfriar el pescado a temperatura ambiente durante 1 hora. Relájese durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Deseche las ramitas de tomillo. Con una espátula grande, transfiera 1 filete de pescado con base de hinojo a cada uno de los 8 platos. Divida los tomates, las zanahorias y la salsa entre los platos.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Tomate

Zanahoria

Hinojo

Basar

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Decora el pescado con rodajas de limón y hojas de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Hinojo

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en tiras del tamaño de una cerilla 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates uva o tomates cherry, cortados a la mitad 1cucharada. vinagre de vino tinto

bulbo de hinojo fresco, partido por la mitad, en rodajas muy finas, hojas superiores reservadas 2racimos grandes

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 2

dientes de ajo pelados 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de halibut 2grande

limones; 1 rebanado muy fino, 1 cortado en 8 trozos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva dividido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar el Pinot Orgánico Ziobaffan Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.