Hachís de Carne con Huevos Escalfados

Necesita un sin gluten, sin lácteos y 30 guarniciones enteras? El hachís de carne con huevos escalfados podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 12g de grasa y un total de 291 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, sal, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. valentin día será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 52%, que es sólido. Recetas similares incluyen Hachís de Carne con Huevos Escalfados, Hachís De Granja Con Huevos Escalfados En Olla, y Nuevo Hachís de Patata con Huevos Escalfados.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine 6 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los tomates; cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la berenjena y los siguientes 3 ingredientes (a través del Bistec friccionado con Chile Expreso); cocine 3 minutos o hasta que se caliente. Agregue sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Mantenga la mezcla de carne caliente.
Agregue agua a una sartén grande, llenando dos tercios de ella. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento.
Añadir el vinagre. Rompa los huevos en la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta el grado deseado de cocción. Retire cuidadosamente los huevos de la sartén con una cuchara ranurada. Vierta aproximadamente 1 1/2 tazas de hachís en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 huevo.
Espolvoree uniformemente con el 1/4 de cucharadita restante de pimienta y perejil.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el Merlot del Director. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
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Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.