Hachís de Pan de Maíz Tostado con Coles de Bruselas

Name: Hachís de Pan de Maíz Tostado con Coles de Bruselas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Leche fría, para servir; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 5 o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado; 2 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 4 camarones y venas Sal; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de mostaza o aceite vegetal

Hachís de Pan de Maíz Tostado con Coles de Bruselas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Hachís de Pan de Maíz Tostado con Coles de Bruselas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 31g de grasa y un total de 620 calorías. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $1.47 por porción. Es un económico receta para los fanáticos de la comida sureña. Si tienes miel, huevos, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es bastante bueno. Tratar Aderezo de Pan de Maíz con Coles de Bruselas, Hachís de Coles de Bruselas, y Hachís De Coles De Bruselas Con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla y harina en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas. En un tazón grande, bate la harina con la harina de maíz, el polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal. En un tazón mediano, bate los huevos para mezclar, luego agrega la leche, la mantequilla y la miel. Con una espátula de goma, revuelva ligeramente los ingredientes húmedos en el seco; revuelva hasta que se mezclen. Raspe la masa en la sartén preparada y hornee durante unos 25 minutos, o hasta que el pan de maíz vuelva a brotar cuando se presiona ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Pan De Maíz

Harina De Maíz

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Miel

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espátula

Batir

Tazón

Transfiera el pan de maíz a una rejilla para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Corta la mitad del pan de maíz en cubos de 3/4 de pulgada. Envuelva el pan de maíz restante y reserve para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Envolver

En una cacerola mediana con agua hirviendo con sal, cocine las coles de bruselas hasta que estén crujientes y tiernas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y cortar longitudinalmente 1/3 de pulgada de espesor.

En una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los cubos de pan de maíz, espolvoree con el pimiento rojo triturado y cocine a fuego alto hasta que se dore por todas partes, aproximadamente 30 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cubos De Pan

Trigo

Transfiera a un plato.

Agregue la 1 cucharada restante de aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las coles de bruselas y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén calientes, aproximadamente 1 minuto. Sazone con sal y pimienta negra y agregue suavemente el pan de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coles De Bruselas

Pan De Maíz

Transfiera el hachís a la fuente; sirva.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

Leche fría, para servir 4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

5 o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)1pizca

Pizca de pimiento rojo triturado 2grande

2 rebanadas de pan tostado con ajo 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 4camarones y venas

Sal 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, derretida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de mostaza o aceite vegetal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Las bodegas de Forja con un Riesling clásico con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.