Gyro de Salmón con Salsa de Tomate y Pimiento Rojo y Tzatziki con Hierbas Picantes

Gyro de Salmón con Salsa de Tomate y Pimiento Rojo y Tzatziki con Hierbas Picantes
La receta Gyro de Salmón con Salsa de Tomate y Pimiento Rojo y Tzatziki Picante a base de Hierbas está lista en unos 55 minutos y es sin duda un gran sin gluten y pescatariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Este plato principal tiene 468 calorías, 21g de proteína, y 39g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.84 por porción. Ve a la tienda y compra ajo, filete de salmón, pepino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salmón Glaseado Dulce y Picante con Salsa de Melocotón y Pimienta, Gyro de Cordero con Salsa Tzatziki y Salsa de Crema Agria Picante, y Salmón a la Parrilla con Vinagre de Jerez, Glaseado de Miel y Condimento Picante de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los tomates, el pimiento rojo, la cebolla, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta al gusto en un tazón mediano. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente mientras prepara el resto de la receta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
2
Para el Tzatziki con hierbas picantes: Romper los dientes de ajo, quitar las pieles y espolvorear con sal. Cortar el ajo en una pasta y untarlo en la tabla de cortar con la hoja de tu cuchillo. Ponga en un tazón mediano junto con el yogur, el pepino, el queso feta si se usa, la cebolleta, el chile serrano, el perejil, la menta y la ralladura de limón. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
Limas, Ralladura De 1, Jugo De AmbasLimas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
TzatzikiTzatziki
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
1
Mezcle el orégano de aceite, el ajo, la sal y la pimienta en una licuadora y licúe hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Ajo Goya®Ajo Goya®
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Vierta la mezcla sobre el salmón en una fuente para hornear y voltee para cubrir. Tapar y marinar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
3
Calienta una sartén a fuego alto.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
4
Retire el salmón de la marinada y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla, con la piel hacia abajo, hasta que estén doradas y crujientes en el primer lado, aproximadamente 5 minutos. Voltee y cocine hasta que esté opaco en tres cuartas partes del recorrido (medio-bien hecho), aproximadamente 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
5
Retirar a una tabla de cortar y dejar enfriar a temperatura ambiente. Retire la piel y deséchela. Con un tenedor, divídelo en trozos pequeños.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
6
Ponga un poco de salmón en copos en las hojas de lechuga, cubra con un poco de condimento y rocíe con el tzatziki.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y DesmenuzadaTaza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada
TzatzikiTzatziki
SaborearSaborear
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Hanna Chardonnay
Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud23
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