Gumbo de Batata de Pavo Picante
El Gumbo de Batata Picante de Pavo requiere alrededor 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Para $2.05 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 399 calorías, 40g de proteína, y 14g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato criollo. Ve a la tienda y compra tomillo, tomates enlatados, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bueno. Tratar Hamburguesas de Pavo de Noche para Niñas con Papas Fritas Picantes de Camote, Gumbo de Batata, Quimbombó y Garbanzos, y Panes Planos de Pavo Dulces y Picantes para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio, y cocine y revuelva los trozos de muslo de pavo hasta que estén dorados y ya no rosados en el centro, aproximadamente 10 minutos. Coloca el pavo a un lado. En la misma olla, coloca la salchicha y córtala en trozos con una espátula. Cocine y revuelva la salchicha hasta que se dore y se desmenuce, aproximadamente 10 minutos.
Revuelva la cebolla, el apio y el pimiento verde en la olla. Continúe cocinando y revuelva hasta que las cebollas estén translúcidas, unos 5 minutos más.
Mezcle el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto; luego agregue la harina. Cocine y revuelva la mezcla hasta que la harina forme una capa sobre la salchicha y las verduras y comience a dorarse, de 5 a 8 minutos más.
Mezcle la batata, el tomillo, el orégano, el caldo de pollo, los tomates y la hoja de laurel, y lleve el gumbo a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que espese y las batatas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Agregue el pavo cocido y la salsa picante, y cocine a fuego lento hasta que el pavo se caliente completamente. Deseche la hoja de laurel antes de servir.