Gulash de Ternera Húngaro

El gulash de ternera húngaro podría ser solo el De Europa del Este la receta que estás buscando. Esta receta hace 4 porciones con 691 calorías, 48g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano cebolla vegana, aceite de canola, zanahorias y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para consumir el pimentón húngaro, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 92%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Gulash de Ternera Húngaro, Gulash de Ternera Húngaro, y Gulash de Ternera Húngaro para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Fideos de huevo con mantequilla o pan integral, para servir
Calienta el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 6 minutos.
Agregue el ajo y un poco de sal y pimienta y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Baje el fuego (para que el pimentón no se queme y le dé un sabor amargo o una textura granulada en el plato final) y agregue el pimentón.
Espolvorea la carne por todos lados con sal y pimienta. Regrese la olla a fuego medio-alto y agregue los cubos de carne a la olla, volteándolos para cubrir la carne con la mezcla de pimentón y cebolla, y cocine hasta que se doren, aproximadamente 6 minutos.
Agregue 2 tazas de agua fría, cubra con una tapa, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Retire la tapa y agregue las papas, las zanahorias, los tomates y los pimientos verdes, cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 30 minutos más, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Sirva con fideos untados con mantequilla o con pan integral para absorber los jugos.