Guiso Irlandés Guinness®

El guiso irlandés Guinness ® podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 27g de grasa y un total de 487 calorías. Esta receta sirve 10. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina europea. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de san Patricio. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 35 minutos. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, zanahoria, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Tratar estofado de ternera irlandesa guinness, Estofado Irlandés de Ternera y Guinness, y Estofado de Guinness de Carne Irlandesa para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los cubos de carne de res con 2 cucharadas de aceite vegetal en un tazón.
Bate la harina, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón aparte. Escurre los cubos de carne de res a través de la mezcla de harina hasta que estén uniformemente recubiertos.
Caliente 1/4 taza de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva los cubos de carne recubiertos, trabajando en lotes, hasta que la carne se dore por todos lados, de 5 a 10 minutos.
Transfiera la carne de res dorada a un horno holandés o a una olla de fondo grueso.
Cocine y revuelva las cebollas y el ajo en la misma sartén utilizada para dorar la carne hasta que se dore ligeramente, de 5 a 10 minutos.
Revuelva la pasta de tomate con suficiente agua para diluirla parcialmente; vierta en la mezcla de cebolla. Revuelva para mezclar. Reduzca el fuego a medio, cubra el horno holandés y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Vierta la mitad de la cerveza negra irlandesa en la mezcla de cebolla y hierva mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera.
Transfiera toda la mezcla a la carne de res dorada.
Vierta la mitad restante de la cerveza negra irlandesa en la mezcla de carne de res; agregue el tomillo.
Cubra el horno holandés, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Agregue las papas y las zanahorias y cocine a fuego lento, revolviendo cada 20 minutos, hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 1 hora. Ajustar la sal según sea necesario; decorar con perejil.