Guiso de Puerro y Vieira
El guiso de puerro y vieira podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 4g de grasa y un total de 105 calorías. Ve a la tienda y compra pimienta, caldo de pollo con menos sodio, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Guiso de Puerros y Patatas, Estofado de Carne Ahumada y Puerros, y Estofado de Puerro, Patata y Espinacas.
Instrucciones
Seque las vieiras con una toalla de papel; cubra ligeramente las vieiras con aerosol para cocinar.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue un tercio de las vieiras; dore 2 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
Retire las vieiras de la sartén. Repita el procedimiento dos veces con las vieiras restantes.
Mientras se cocinan las vieiras, caliente el aceite de oliva en una cacerola grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue el puerro y el ajo; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el vino y los siguientes 5 ingredientes; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.
Agregue las vieiras y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Retirar del fuego; agregar a mitad y mitad.
Combine el cilantro, el pan rallado y la corteza de limón en un tazón pequeño; revuelva bien. Vierta el estofado en tazones individuales; cubra con la mezcla de migas de pan.