El estofado de campamento podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 21g de proteína, 9g de grasa y un total de 287 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 10 y cuesta $1,78 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de salsa inglesa, ternera, papas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 69%. Recetas similares incluyen Guiso de Campamento Sureño, Hamburguesa de Campamento, y Chile Campestre, al Estilo Tom.
Instrucciones
1
Combine los huesos de la sopa, el cerdo, la ternera, la carne de res, las hojas de laurel, la sal, la pimienta y el agua en una olla grande; hierva. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados
2
Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
3
Retire los huesos de la sopa del caldo; retire la carne de los huesos, desechando los huesos. Picar la carne en trozos grandes y volver al caldo. Cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Agua Para Permitir
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
4
Retire y deseche la grasa de la superficie del caldo.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
5
Agregue las papas, el pimiento verde, la cebolla, el apio, el maíz, los tomates, la salsa de tomate y la salsa inglesa; hierva. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Encurtidas
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
6
Agregue el hígado; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Hígado
7
Retire y deseche las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
8
Vierta el estofado en tazones individuales para servir; sirva caliente.
Ingredientes que necesitarás
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)