Guisantes de ojos Negros de la suerte de mamá
Los guisantes de ojos negros de la suerte de mamá podrían ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 174 calorías, 7g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta 30 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra cebolla, guisantes de ojos negros, guarniciones: cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bueno. Tratar Guisantes de Ojos Negros de la Suerte de Mamá, Lucky Black-eyed Peas Publicación Invitada De Megan Of A Sweet, y Ensalada de Guisantes de ojos Negros de la Suerte para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague y clasifique los guisantes según las instrucciones del envase.
Coloque los guisantes en un horno holandés grande; cúbralos con agua fría a 2 pulgadas por encima de los guisantes y déjelos en remojo de 6 a 8 horas (o consulte el método de remojo rápido a continuación).
Escurrir los guisantes y enjuagar bien.
Traiga carne de cerdo salada y 1 qt. riegue a ebullición en el horno holandés a fuego medio-alto; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue los guisantes, la cebolla, los siguientes 2 ingredientes, el agua para cubrir y, si lo desea, el chile jalapeo. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cubra, reduzca el fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, de 1 a 1 hora y 30 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos y el líquido espese ligeramente. (Destapar después de 1 hora para permitir que el líquido se evapore, si es necesario. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Coloque los guisantes en un horno holandés; cúbralos con agua fría a 2 pulgadas por encima de los guisantes. Llevar a ebullición; hervir 1 minuto. Tapar, retirar del fuego y dejar reposar 1 hora.
Escurrir los guisantes y enjuagar bien. Proceder como se indica en el paso