Guisantes de Ojos Negros Caseros
Los Black-Eyed Peas caseros podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 12 y cuesta 60 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 20g de grasa y un total de 352 calorías. Una mezcla de laurel, guisantes de ojos negros, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, Camarones a la Pimienta Negra con Ajo y Guisantes de Ojos Negros, y Guisantes de Ojos Negros.
Instrucciones
Recoge los guisantes, enjuágalos y colócalos en un horno holandés grande o en una olla para sopa con el agua. Llevar a ebullición los frijoles durante 2 minutos.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 1 hora.
Agregue los corvejones de jamón, la cebolla, el apio, la sal, la pimienta de cayena y la hoja de laurel; hierva, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que los corvejones de jamón estén tiernos, aproximadamente 1 1/2 horas. Agregue la okra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, de 10 a 15 minutos.
Retire y deseche la hoja de laurel antes de servir.