Guisantes de Limón
Guisantes a presión de limón es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 76 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, mostaza dijon, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Guisantes de Limón, Guisantes de Azúcar a Limón, y Guisantes de Azúcar a Limón con Aguacate.
Instrucciones
Ponga a hervir 8 tazas de agua en un horno holandés grande.
Agregue los guisantes; cocine durante 30 segundos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Escurrir y sumergirse en agua helada; escurrir. Corte la mitad de los guisantes en diagonal.
Combine la corteza de limón y el resto de los ingredientes en un tazón mediano; revuelva con un batidor.
Agregue los guisantes; mezcle para cubrir.
Rábano y queso Feta: Prepare la receta base, reduciendo la sal a 1/8 de cucharadita.
Agregue 1/2 taza de rábanos en rodajas finas, 1/3 taza (aproximadamente 1 1/2 onzas) de queso feta desmenuzado y 3 cucharadas de mezcla de menta fresca picada con guisantes. Mezcle para combinar.
Sirve 4 (tamaño de la porción: 1 taza) CALORÍAS 104 (0% de grasa); GRASA 8g( sat 1g); SODIO 219mg
Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
Agregue 2/3 taza de cuscús israelí; saltee 3 minutos.
Agregue 1 taza de agua; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Escurrir y enjuagar; escurrir. Prepare la receta base con 6 onzas de guisantes, aumentando la sal a 1/2 cucharadita y sustituyendo 1/2 cucharadita de ajo picado por la chalota.
Combine la mezcla de guisantes, el cuscús y 1 cucharada de eneldo picado. Cubra con 2 cucharadas de queso parmesano afeitado.
Sirve 4 (tamaño de la porción: aproximadamente 1 taza) CALORÍAS 211 (0% de grasa); GRASA 7g( sat 2g); SODIO 314mg
Almendras tostadas y Pecorino: Preparar la receta base. Tueste 3 cucharadas de almendras en rodajas en una sartén pequeña; cocine a fuego medio durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Agregue las almendras a la mezcla de guisantes; mezcle suavemente. Cubra con 3 cucharadas de queso pecorino Romano afeitado.
Sirve 4 (tamaño de la porción: aproximadamente 1 taza) CALORÍAS 113 (0% de grasa); GRASA 8g (sat 4g); SODIO 221mg