Guau, Pastel de Tamales

Name: Guau, Pastel de Tamales
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates machacados enlatados (15 oz. puede, sin drenar); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria pelada y cortada en cubitos; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso cheddar rallado bajo en grasa (opcional); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 2 claras de huevo batidas; 8 camarones y venas cilantro fresco picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de limón y pimienta; 1 pequeño ají verde fresco, picado, sin semillas para un calor más suave; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 1 1 cucharada de orégano seco comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles pintos cocidos (15 oz. lata) o 1 1⁄2 tazas de frijoles (15 onzas. lata) o 1 1⁄2 tazas de frijoles negros (15 onzas. puede); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos cortados en cubitos o 1 taza de pimiento verde; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 8 camarones y venas sal y pimienta negra recién molida; 8 camarones y venas cebolleta picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 1 cucharada de orégano seco tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos; 1 1 cucharada de orégano seco harina blanca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacines en cubitos

Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 249 calorías, 11g de proteína, y 9g de grasa. Si tienes claras de huevo, cilantro molido, harina de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pastel de Tamal de Pollo de Cocción Lenta, Pastel de Tamales, y Pastel de Tamales para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una cacerola pesada o antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo, cubra y cocine a fuego medio durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el comino, el cilantro, el orégano,suficiente agua para evitar que se pegue, y las zanahorias, cubra y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Zanahoria

Orégano

Comino

Agua

Agregue los pimientos, el calabacín y el chile, cubra y cocine por otros 5 minutos.Agregue los tomates y los frijoles, tape y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Tomate

Calabacines

Frijol

Pimienta De Chile

Retirar del fuego.

Añadir sal y pimienta negra al gusto.Precalienta el horno a 400*.Prepara un 2-qt. cazuela no reactiva con aerosol para cocinar o una capa muy ligera de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Esparce la mezcla de legumbres y verduras en el fondo del plato.Si está usando el queso cheddar, espolvoree uniformemente por encima.Set aside.In en un tazón para mezclar, combine bien la harina de maíz, la harina, la sal, el polvo de hornear y la cocción soda.In en un tazón aparte, bata las claras de huevo hasta que empiecen a alcanzar su punto máximo, luego agrega suavemente el suero de leche y el aceite.Dobla suavemente los ingredientes húmedos en el seco, revolviendo, hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Claras De Huevo

Vegetal

Harina De Maíz

Extender

Harina Para Todo Uso

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Vierta la masa directamente sobre la mezcla de legumbres, presionándola un poco con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Espátula

Hornee durante 30 a 35 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y un cuchillo insertado en la cubierta salga limpio.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Decorar con cebolletas picadas, cilantro picado y,si lo desea, crema agria sin grasa.¡Que lo disfrutes!

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria Sin Grasa

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 1/3 taza de melaza 0Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates machacados enlatados (15 oz. puede, sin drenar)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria pelada y cortada en cubitos 113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

queso cheddar rallado bajo en grasa (opcional)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)2

claras de huevo batidas 8camarones y venas

cilantro fresco picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aderezo de limón y pimienta 1pequeño

ají verde fresco, picado, sin semillas para un calor más suave 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 11 cucharada de orégano seco

comino molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

frijoles pintos cocidos (15 oz. lata) o 1 1⁄2 tazas de frijoles (15 onzas. lata) o 1 1⁄2 tazas de frijoles negros (15 onzas. puede)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimientos rojos cortados en cubitos o 1 taza de pimiento verde 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 8camarones y venas

sal y pimienta negra recién molida 8camarones y venas

cebolleta picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 11 cucharada de orégano seco

tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos 11 cucharada de orégano seco

harina blanca 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacines en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Cuvaison Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.