Gravlox Curado de Abeto con Crostini de Pesto de Abeto
La receta de Gravlox Curado de Abeto con Crostini de Pesto de Abeto está lista en unos 20 minutos y es definitivamente un increíble veganos opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción contiene 160 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como guarnición. Dirígete a la tienda y compra granos de pimienta, sal kosher, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Abeto Navideñas, Abetos de Cono de Azúcar, y Formas Fáciles y Deliciosas de preparar la Masa de Galletas de Azúcar.
Instrucciones
Lave y seque los filetes de salmón y retire los huesos de los alfileres con alicates de punta de aguja de acero inoxidable.
Mezclar el azúcar, la sal y los granos de pimienta.
Coloque el lado de la piel de salmón hacia abajo en la bandeja para hornear. Frote la mezcla de azúcar en el lado carnoso del salmón.
Extienda la 1 taza de abeto picado sobre la parte superior.
Rocíe vodka sobre todo, teniendo cuidado de no lavar la mezcla de curado. Voltee rápidamente el salmón para que el lado de la piel esté en la parte superior. Cubra la bandeja para hornear con envoltura de plástico.
Agregue el abeto restante, las nueces negras y el jugo de limón a una licuadora. Con la máquina en marcha, rocíe lentamente el aceite de oliva y haga un puré de la mezcla hasta que se forme una pasta suave. Es posible que no necesite todo el aceite.Hacer los crostini: Cortar en rodajas y tostar el pan según sea necesario. Cubra cada rebanada con un poco de gravlox, una cucharada de pesto de abeto y una guarnición de puntas de abeto (opcional).