Gravlax

Name: Gravlax
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de anís; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de alcaravea; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada eneldo fresco finamente picado; 5 bayas de enebro; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas, sin semillas y picadas o 1 pimiento rojo picante seco pequeño, sin semillas y picado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón, con piel, sin espinas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aquavit o brandy o aguardiente o whisky

Gravlax podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 238 calorías, 30g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $3.67 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida escandinava. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de filetes de salmón, granos de pimienta, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la semilla de alcaravea, puede seguir este plato principal con el Galletas de Semillas de Alcaravea con Dulce de Leche como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Es traído a usted por christmas.food.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, que es sólido. Recetas similares incluyen Gravlax, Gravlax, y Gravlax Con las Obras.

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de anís 1Trozos de caramelo de la barra Heath

granos de pimienta negra 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de alcaravea 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

eneldo fresco finamente picado 5

bayas de enebro 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo trituradas, sin semillas y picadas o 1 pimiento rojo picante seco pequeño, sin semillas y picado 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón, con piel, sin espinas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón, opcional 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aquavit o brandy o aguardiente o whisky

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.