Gratinado de Batata con Especias
El gratinado de Batata con especias podría ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 372 calorías, 13g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar, batatas de piel roja, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Gratinado de Batata con Especias, Boniato Gratinado con Pacanas Condimentadas con Chile, y Gratinado de Patata con Especias para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Cocine las batatas en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos (no cocine demasiado).
Escurrir bien y enfriar. Pele las batatas; córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Mezcle el curry en polvo, el comino, la canela, el jengibre y la sal en un tazón pequeño para mezclar. Cubra completamente el fondo de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con rodajas de camote, llenando cualquier espacio con rodajas de camote cortadas. Presione ligeramente hacia abajo.
Esparce 1/2 taza de crema agria sobre las batatas.
Espolvoree 1 cucharada de mezcla de especias sobre la crema agria.
Espolvoree con 1 taza de queso. Repita dos veces con las batatas restantes, la crema agria, la mezcla de especias y el queso.
Coloque la sartén en una bandeja para hornear con borde; hornee hasta que el queso se derrita y las batatas se calienten, aproximadamente 40 minutos. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 8 horas de anticipación. Tapar y enfriar. Si lo desea, vuelva a calentar en el horno a 204° hasta que esté caliente, unos 15 minutos.
Retire los lados de la sartén del gratinado; córtelos en gajos.
Sirva el gratinado tibio o a temperatura ambiente.