Granizado de Tomate de Jerez

Name: Granizado de Tomate de Jerez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates beefsteak, cortados en trozos de 2 pulgadas; 2 (mequite, nogal o aliso) el apio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez en crema; 1 4-6 tomates rojos grandes, bien maduros, cortados en trozos de 1/4"; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra; 2 grande rábanos; 1 1 cucharada de orégano seco Vinagre de jerez, dividido; 1 1 libra de calabacín, 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos

Granizado de Tomate de Jerez

El Granitán de Tomate de Jerez es un sin gluten y vegano receta con 6 porciones. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 41 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vinagre de jerez, pepino, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Granizado De Melón Y Crema De Jerez, Ensalada de Tomate de Herencia con Granizado de Tomate, y Camarones con Salsa de Jerez y Tomate.

Instrucciones

Mezcle los tomates, el jerez, el azúcar, 1 cucharada de vinagre y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en una licuadora hasta que estén suaves. Colar a través de un tamiz de malla fina en un recipiente, presionando y luego desechando los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Vinagre

Jerez

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz

Tazón

Vierta la mezcla de tomate en una fuente para hornear no reactiva de 8 a 9 pulgadas y congele hasta que se congele parcialmente, aproximadamente 1 hora. Raspe y revuelva con un tenedor, aplastando los grumos. Continúe congelando, raspando una o dos veces, hasta que se congele uniformemente, aproximadamente 2 horas más.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corte el apio, el pepino y los rábanos en tiras finas en juliana, luego mezcle en un tazón con aceite, 1/2 cucharadita de vinagre restante y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pepino

Rábanos

Vinagre

Apio

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir granizado con juliana de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

El granizado se puede hacer con 3 días de anticipación y se puede mantener congelado, cubierto con envoltura de plástico una vez congelado. Raspar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Envolver