Granizado de Espresso
Necesita un postre sin gluten, apto para fodmap y vegetariano? El granizado espresso podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 78 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra crema batida suave como acompañamiento, ralladura de limón, azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Granizado de Espresso, Granizado Espresso con Crema Batida, y Mousse de Espresso de Chocolate Blanco con Llovizna de Caramelo de Espresso Fácil.
Instrucciones
En una cacerola, combine el azúcar, la cáscara y 1 1/2 tazas de agua y lleve la mezcla a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Retire la sartén del fuego, agregue el espresso en polvo y deje que la mezcla se enfríe. Deseche la cáscara, transfiera la mezcla a una bandeja de cubitos de hielo de metal sin los divisores o una bandeja de metal poco profunda, y congélela, revolviendo y triturando los grumos con un tenedor cada 30 minutos, durante 2 a 3 horas, o hasta que esté firme pero no se congele con fuerza. El granizado puede hacerse con 2 días de anticipación y mantenerse congelado, cubierto.
Deje que el granizado se ablande ligeramente antes de continuar con la receta. Raspe el granizado con un tenedor para aclarar la textura, divídalo entre 4 platos de postre fríos y cubra cada porción con un poco de crema batida.