Gougères (Bocanadas de queso)

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Gougères (Bocanadas de queso)

Gougères (Bocanadas de queso)

Los Gougères (Bocados de queso) pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 47 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 50. Dirígete a la tienda y compra queso gruyère, huevos, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Gougeres (Bollos de Queso Francés), Bocanadas de queso-Gougères-VÍDEO, y Bollos de queso francés (Gougères).

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente la mantequilla y 1 taza de agua en una cacerola mediana a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla hierva a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Gire el fuego a bajo, agregue la harina y revuelva vigorosamente hasta que la mezcla forme una bola que se separe de los lados de la sartén, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los huevos, uno a la vez, revolviendo vigorosamente después de cada uno. La masa se separará después de cada adición; sigue removiendo hasta que forme una pasta suave.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
HuevoHuevo
6
Agregue el queso gruyre, el queso parmesano, la mostaza Dijon y la pimienta negra recién molida.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
ParmesanoParmesano
Mostaza De DijonMostaza De Dijon
QuesoQueso
7
Coloque la mezcla en cucharadas colmadas sobre 2 bandejas para hornear con mantequilla.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Hornee hasta que se inflen y se doren, aproximadamente 30 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Corte ranuras en los lados de las bocanadas, vuelva al horno y baje el fuego a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Hornear 10 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones50
Puntuación de Salud0
Revista
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