Ginger Snap Pastel de Calabaza con Crema de Jengibre
Ginger Snap Pastel de Calabaza con Crema de Jengibre
Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 232 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa cada. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Dirígete a la tienda y compra canela molida, mantequilla, galletas integrales en manga y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Sándwiches de Helado de Jengibre y Calabaza, Sándwiches de Helado de Caramelo Salado con Calabaza y Jengibre Masticables con Barras de Brezo, y Cupcakes de Calabaza y Jengibre con Glaseado de Queso Crema de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
1
Para la corteza de miga: Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase los lados de una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas con mantequilla. Envuelva el fondo de la sartén en papel de aluminio para evitar fugas.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Corteza
Envolver
MantequillaCortezaEnvolverEquipo que necesitarás
Molde Desmontable![Papel De Aluminio]()
Papel De Aluminio![Horno]()
Horno
Molde Desmontable
Papel De Aluminio
Horno2
Combine el azúcar, la sal, 8 de las galletas de jengibre y las galletas graham en un procesador de alimentos y pulse hasta que se desmenuzen.
Ingredientes que necesitarás![Galletas De Jengibre]()
Galletas De Jengibre![Galletas Graham]()
Galletas Graham![Azucarera]()
Azucarera![Sal]()
Sal
Galletas De Jengibre
Galletas Graham
Azucarera
SalEquipo que necesitarás![Procesador De Alimentos]()
Procesador De Alimentos
Procesador De Alimentos3
Rocíe la mantequilla y continúe pulsando hasta que la mezcla tenga la consistencia de arena húmeda.
Ingredientes que necesitarás![Mantequilla]()
Mantequilla
Mantequilla4
Vierta la mezcla en la sartén y empuje en la base y hasta la mitad de los lados usando un vaso con bordes rectos.
Ingredientes que necesitarás![Basar]()
Basar
BasarEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén5
Hornee la corteza durante unos 10 minutos y luego deje enfriar por completo mientras hace el relleno.
Ingredientes que necesitarás![Corteza]()
Corteza
CortezaEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno6
Para el relleno: Mezcle la calabaza, el azúcar morena, la canela, los huevos, el plátano, la clara de huevo y la leche en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás![Azúcar Moreno Oscuro]()
Azúcar Moreno Oscuro![Claras De Huevo]()
Claras De Huevo![Canela]()
Canela![Calabaza]()
Calabaza![Banano]()
Banano![Huevo]()
Huevo![Leche]()
Leche
Azúcar Moreno Oscuro
Claras De Huevo
Canela
Calabaza
Banano
Huevo
LecheEquipo que necesitarás![Tazón]()
Tazón
Tazón7
Vierta el relleno en la corteza de miga horneada y hornee durante unos 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Corteza]()
Corteza
CortezaEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno8
Deja enfriar por completo mientras preparas la crema batida de jengibre.
Ingredientes que necesitarás![Crema Batida]()
Crema Batida![Jengibre]()
Jengibre
Crema Batida
Jengibre9
Para la crema batida de jengibre: Batir la nata con el azúcar hasta que se formen picos suaves con una batidora de mano. Añadir el jengibre.
Ingredientes que necesitarás![Crema Batida]()
Crema Batida![Jengibre]()
Jengibre![Crema]()
Crema![Azucarera]()
Azucarera
Crema BatidaJengibre
CremaAzucareraEquipo que necesitarás![Mezclador De Mano]()
Mezclador De Mano
Mezclador De Mano10
Pasa un cuchillo delgado alrededor del borde del pastel para soltarlo de la sartén. Carga la crema batida en una bolsa de pastelería con una punta de estrella grande. Coloca rosetas alrededor del perímetro del pastel y decora con las 8 galletas de jengibre restantes.
Ingredientes que necesitarás![Galletas De Jengibre]()
Galletas De Jengibre![Crema Batida]()
Crema Batida
Galletas De JengibreCrema BatidaEquipo que necesitarás![Cuchillo]()
Cuchillo![Sartén]()
Sartén
CuchilloSarténEquipo
Ingredientes
1![plátano, puré]()
plátano, puré53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![mantequilla, derretida, y más para engrasar]()
mantequilla, derretida, y más para engrasar33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![jengibre confitado, picado]()
jengibre confitado, picado591 libra de Mafaldi fresco si es posible![(El Reino Unido utiliza grosellas)]()
(El Reino Unido utiliza grosellas)1![clara de huevo]()
clara de huevo2grande![corteza de pastel de migas (Keebler)]()
corteza de pastel de migas (Keebler)1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.![6 onzas de coco rallado]()
6 onzas de coco rallado16![galletas de jengibre]()
galletas de jengibre1![galletas graham de manga (aproximadamente 9 hojas)]()
galletas graham de manga (aproximadamente 9 hojas)11 libra de calabacín,![canela molida]()
canela molida1771 libra de Mafaldi fresco si es posible![tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)]()
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible![puré de calabaza (aproximadamente 1 1/2 latas)]()
puré de calabaza (aproximadamente 1 1/2 latas)0Trozos de caramelo de la barra Heath![sal fina]()
sal fina23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos]()
1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos]()
1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos
plátano, puré53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
mantequilla, derretida, y más para engrasar33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
jengibre confitado, picado591 libra de Mafaldi fresco si es posible
(El Reino Unido utiliza grosellas)1
clara de huevo2grande
corteza de pastel de migas (Keebler)1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.
6 onzas de coco rallado16
galletas de jengibre1
galletas graham de manga (aproximadamente 9 hojas)11 libra de calabacín,
canela molida1771 libra de Mafaldi fresco si es posible
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible
puré de calabaza (aproximadamente 1 1/2 latas)0Trozos de caramelo de la barra Heath
sal fina23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitosDificultadExperto
Listo en2 hrs., 5 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
OcasionesDía De Acción De Gracias
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