El Gazpacho mexicano ligero y fresco podría ser justo la sopa que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 284 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano ajo, cebollas verdes, vinagre de vino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Verano será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 71%. Tratar Caldo de Gazpacho Ligero, Gazpacho Mexicano, y Cóctel de Camarones al Gazpacho Mexicano para recetas similares.
Instrucciones
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Combine apio, pimientos rojos y amarillos, pepinos, aguacates, cilantro, cebollas verdes, cebolla roja, cóctel de jugo de tomate y verduras, cóctel de jugo de tomate y reclamo, salsa de pimiento picante, vinagre de vino tinto, jugo de limón, ajo y ajo en polvo en un tazón grande no reactivo. Sazonar con sal y pimienta negra. Refrigere por lo menos 6 horas para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Cóctel De Jugo De Verduras
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Pimiento Amarillo
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
Cóctel De Zumo
1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Para Engrasar El Inserto
Ramitas De Eneldo Recogidas
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
1 Kg De Tortillas De Maíz
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.