Gazpacho Mexicano Ligero y Fresco

Name: Gazpacho Mexicano Ligero y Fresco
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pequeño aguacates-pelados, sin hueso y cortados en cubitos; 4 opinión apio, cortado en cubitos; 2 kilogramos cóctel de jugo de tomate y almejas; 2 pepinos, picados; 1 manojo cilantro fresco, picado; 3 clavo ajo, picado o más al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 manojo cebollas verdes, cortadas en cubitos; 10 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa de ají picante (como Cholula®); 3 pimientos rojos, cortados en cubitos; 1 cebolla morada, cortada en cubitos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 46 onzas líquidas cóctel de jugo de tomate y verdura en botella de (46 onzas líquidas) (como V8®); 3 pimientos amarillos, cortados en cubitos

El Gazpacho mexicano ligero y fresco podría ser justo la sopa que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 284 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano ajo, cebollas verdes, vinagre de vino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Verano será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 71%. Tratar Caldo de Gazpacho Ligero, Gazpacho Mexicano, y Cóctel de Camarones al Gazpacho Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Combine apio, pimientos rojos y amarillos, pepinos, aguacates, cilantro, cebollas verdes, cebolla roja, cóctel de jugo de tomate y verduras, cóctel de jugo de tomate y reclamo, salsa de pimiento picante, vinagre de vino tinto, jugo de limón, ajo y ajo en polvo en un tazón grande no reactivo. Sazonar con sal y pimienta negra. Refrigere por lo menos 6 horas para mezclar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Cóctel De Jugo De Verduras

Pepperoncini, Para Decorar

Pimiento Amarillo

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne

Cóctel De Zumo

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Ramitas De Eneldo Recogidas

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

1 Kg De Tortillas De Maíz

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

4pequeño

aguacates-pelados, sin hueso y cortados en cubitos 4opinión

apio, cortado en cubitos 2kilogramos

cóctel de jugo de tomate y almejas 2

pepinos, picados 1manojo

cilantro fresco, picado 3clavo

ajo, picado o más al gusto 12 cucharaditas de ajo en polvo

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1manojo

cebollas verdes, cortadas en cubitos 10camarones y venas

sal y pimienta negra molida al gusto 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa de ají picante (como Cholula®)3

pimientos rojos, cortados en cubitos 1

cebolla morada, cortada en cubitos 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 46onzas líquidas

cóctel de jugo de tomate y verdura en botella de (46 onzas líquidas) (como V8®)3

pimientos amarillos, cortados en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.